Spaghetti è Mandi, cumminati cù pastizzi di salsa di pasta, spaghetti, mandolini freschi è u furmagliu Parmigianiu, hè una ricetta di travagliu chì deve esse in u repertoriu di tutti. In fatti, hè una di e ricetti più faciuli nantu à u pianeta! È solu usa cinque ingredienti.
Avete pensatu assai modi per fancy-up di sta facilietta ricetta. Aghju pruvatu mancu crema, crema agria è pesce crema, ma avutu un scuperta sta settimana. Perchè ùn aghjunghje micca pesto? Una di i mo ricetti prediletti, Tortellini à Coque, cù Tre Salsi , combina pasta, pesto è salsa d'Alfredo è hè spettaculu. Allora aghju aghjunghje pesto à u salsa è i mandiole. Chì un successu!
Ci hè un qualchissia nantu à u gustu piccu di u pesto, cù u grassu è u furmagliu aghjustatu, chì veramente aghjunghjenu una maraviglia di u gustu di savore à qualsiasi salsa di pasta. Pudete puru puru pesto refrigeratu, pesto da un putu, o fate u so propiu pesto; ùn importa micca. U risultatu hè assai più ca a summa di l'ingredienti.
Questa ricetta solu dura una quantità di 5 minuti à pone à cuprarà, è altri 10 minuti o finu à coccu. Vulete vulete calà a salsa di pasta fatta à u solitu, perchè i purpogenu i purpoglie. In fattu, l'ingredientu chì ripite u più longu di coccu hè a pasta, da chì avete averà esce per l'acqua per vene à fracchezza.
Mi piace à serve stu entrée cun una salata verde crispata cù i funghi in lettu è u prugne di uva o cherry è una salata di cucina italiana, è pane tostato di l'aziende . Aggiungi un vetru di vinu russu è avete un fugliale per un re chì hè prontu à sottu 30 minuti.
Chì avete bisognu
- 1 (26 ounce), salsa di pasta di vaso, salsa marinara, o salsiccia spaghetti
- 1 (16 ounce) pacchete con castagne fugliale, preferibile fatta cù u risu salvatica
- 1 (16 ounce) spaghetti spaghetti pasta
- 1 (10 unzi) pesto refriġeratore in congo
- 1/2 taza di furmagliu rossu parmigianu
Cumu fà
Fate un pezzu maiò di acqua per fogghiu.
Mentre chì l'acqua hè aggruppatu, fate un sali grande nantu à u foglia. Aghjustate a salsa di pasta è mandu purpiatti; a puzzicheghja cù i salassi. Turn the heat to medium high.
Coglie i purpetti in a salsa, stinzendu frecuenthe, finu à chì sò cale (160 * F) è licurosu.
Allora aghjunghje u spaghetti à l'acqua fogera è cocilu à al dente.
Quandu a pasta hè in l'acqua, trasfurmà u pesto à a salsa di boulette è portene à un focu di focu.
Quandu a pasta hè coccia da al dente (à circa 8 à 10 minuti), fassi cunnisciuta. Pudava a pasta in i piatti individueli è a cima cù i purpoglia è a salsa. Spruvule cù u furmagliu Parmigianà è serve è immediatamente.