U pani di Pasqua rumana cun u furmagliu o pasca appare nantu à a tavula cù cozonac . Pasca hè simili à a culacz polacca . U termu "pasca" significa Pasqua è pò esse di cunvizzioni perchè pò riferite à parechje posti di pane è posti di furmagliu in Europa orientali serve in Pasqua. A diversione hè à pruvà tutti! Se ùn pudete truvà u furmagliu seccu, puderete fà fà u so propiu furmanti agricultori da u scorcu.
Chjave u foglie bianchi è fate per ricette di u fugliale indispinevule .
Chì avete bisognu
- Dough :
- 1 recette Romanian cozonac (vede below)
- Micuna Raccolta:
- Ricerca di 1 libra (o
- riduzze seccu o furmagliu agriculu )
- 2 tablespoons butter (artabulu)
- 1/4 tazza di zuccaru (granulatu)
- 3 tozini di uovo (ligne).
- 1 gran rossa d'ova (unipoie)
- 1 staghjunula di farina
- 1/4 cullera di teppa di vainilla
- 1 salinu
- 3 uncesi panii (lumi o scuru)
Cumu fà
- Abbrunite un pappu rossu di 10 cm o di 12 pulgucci cù spray di coccia. Scopre a cozonac a massa à 1/4 inch inchesse. Linite u fondu è i costi di u pane preparatu, riservà un pocu di massa.
- Cù a massa riservata, fate 2 soglie largo, pencile fino è ghjuchjà. Pujatilu à u bordu di a massa. Coperta cù un ingressu plasticu liatu è lasciate in un locu caldu per 1 ora.
- Furmà si trova à 350 gradi. Fate u furmagliu cun un mezcladoru è aghjunghje tutti l'ingredienti cchè i pezzi. Vaia finu à lisu, aghjustate u pezzu è intruduce. Quandu a pani aghjustata, fate in u furmagliu di furmagliu, assicurendu chì ùn viaghja più nantu à e fruntieri.
- Basta u furmagliu di furmagliu è a fruntiera di a pasta cun l'uvaghja di uvaghujatu. Focu per 1 ora. Cool on a rack wire and then remove from pan.