Dolci e croccante, i cookies di sallai senza gluten ùn sò micca solu diliziosi; sò una ricetta di cookie senza riservazione ghiaclina, picchì a farina farina è a mantenza sò chjamati in a ricetta. Altru plus, ùn avete micca deve chjamà xanthan gum o guar gum à preparazione di sta rete di cookie glutine.
Assicuratevi di toastà a sassa di zuccheri di sta ricetta. Torna aghjunghje u gustu nutizie caratteristicu è l'aromu di semillas di sésamo.
Eccu un pocu di bona nutizie - i soghja di sesone sò una nutrittiva addition à i dieti senza glutine. Sicondu a basa di basa di Ravenna di u USDA 24, i zoni di sésamo sò una bona fonti di minerali, cumpresi calcium, magnesiu, potassiu, ferru, cobre, zincu è seleniu, è sò in sodiu. Hè riccu à i grasi grassi, ma cuntenenu micca u colesterol. Hè riccu di vitamina B1 (tiamina) è di fibra.
Cunduce chì assai latte senza mannule glutini è amori sò assai raffinati è micca arricchisci cù e vitamini o minereali, è aghjunghjendu e sannini à i cookies aghjunghjenu un impulso nutrizionale!
Questa ricetta hè adattatu à i dieti senza gluten di una ricetta per "Charleston Benne Wafers", chì vene in u Fannie Farmer Cookbook.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon butter (assuluta)
- 1 ovu grossu
- 1 spaghetti extractos vanilla
- 3/4 tazza di zucchero
- 1/2 cupu
- semillas glandulini
- 2 tablespoons light flour sour pudde (o farina dolce)
- 2 tablespoons tapioca fècula
- 1/4 culler è di salone
Cumu fà
- Preheat oven à 350 ° F / 176 ° C
- Line 2 stanzariaghji enormi nantu à carta pergamosa, pappagallo di silicone o pate grassu.
- Pòcchia ammucciasti a mantega, u ovu, è a vaniglia in un grande cuncettu. Bichetta finu à fine cunclusione. Aggiuncia u zuccheru è a battezza per blend.
- In un pezzu pocu separatu batti a farina di farina, u fucile di u tapioca è e paniamo di sesame di toscia. Aghjunghjite l'ingredienti secche in ingredienti umiti. Stir until combined.
- Aduprà una cullabura di teaspoon o cullette di culori ronde per scherzi ghjuvete di buccia di cucina à fugliale di foglie, almenu dui lungii di distanza. I cookies si sparghjeranu durante a furmazione.
- Agghiunciu in u fornu precuvenu durante uns 7 minuti o finu à chì e cookies sò d'oru è chjaru.
- Chì i cookies crescenu in a foglia di focu durante circa 10 à 15 minuti prima di sguassà cù spatula. S'è pruvate di sguassà quandu sò sempre caldi si spizzarà. Quand'elli si meravigghiunu, seranu a piacè lampassi da e foglie di foglie
Reminder: Avoid Gluten Cross-Contamination in the Kitchen / p>
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 53 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 26 mg |
| Sodiu | 49 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |