Questu hè un pratiche latinu simplice, ma una assai versatili. Pudete sirviu questu da qualcosa di pezzi di polla cù a salsa vulcanica di u fruttu di u fruttu à i ristoranti mexicani di ribes à u rossu à u rossu à u rumenu à u salmone à u vienu à a vapeta di rossu cù l'auropa di mustardula .
Pudete ancu sirviziu quì chjucu nantu à un catu di rossu, quinoa o un grano cocido . Un squeeze di limone à a fine hè ancu bonu.
Pudete ancu aduprà brocoli in u locu di u broccoli rabe. U Broccoli rabe hè un pocu più amari chì u broccoli standard, ma furnisce un fille di pezzi più ricchi.
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon olive oil
- 16 ounces di fette, cum'è shiitake, cremini o buttone
- 1 spaghetti spicciata
- 3 tazzi brocoli rabe chopped
- ¼ cucharadita chiacca roppa
Cumu fà
- Calami una sarra d'oghje nantu à u focu medium-high. Aghjunte u oliu. Aggiuncenu i funghi è l'agliu, staghjone cù salinu è pepite è salteanu durante circa 10 minuti finu à chì u licoru s'hè evaporatu è i funghi anu tornatu nicareddu. Aghjunghjite u brocoli rabe è pezzi rossi è saltendu per altru 8 minuti o finu, finu à chì u broccoli rabe hè crisp tender.
- Tastate è aghjuste agrumi, è serve caliù.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 114 |
| Fatta Total | 4 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 43 mg |
| Carbuidrati | 19 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 5 g |