Questa cibo di cipolla fugliale hè una ricetta francese clásica. In questa versione, u ciuffu di calda condensata ci duna assai gustu. Sì u caldu gustu bellu forte, aghjunghjendu qualchì acqua. O utilizzate una bona qualità, o un scapparu di cibo in vendita, preferibbilmente di sodium fermu.
Hè facilitu di riparà è di manera sicura. Eccu una soppa immensa per sirvutu com'è una zuppa di luncheon, è hè sopratuttu abbastanza per sirvutu com'è una sopa sopra cun pezzu di crosta francese è una insalata.
Se i vostri cunti di sopra ponu esse u calore da l'articulu predefinitu, stufa, ferru fustu, o porcellana, pudete furnisce u pane è u furmagliu direttamente nantu à a sopa calienta.
Chì avete bisognu
- 3 tablespoons butter
- 4 cups corsi finamente finti, circa 4 à 5 ciddi medii
- 4 (10 1/2 oz) latte corsi di vinu condensatu
- 4 taglioli pane francese , 1 cm di grossu
- 4 spezie imbarcati cunti Gruyere, più più per sirviziu
Cumu fà
- In una gran olla o saute pan over medium low heat, fretce a butta. Fate una cappatura finu à moltu culu coloratu è brùchju, circa 8 à 10 minuti.
- In un casserole medium, combina u caldo di viteddu cù a cipolla cocca; fà salute. Caccia i calori à bassu è copre a pan. Pudere à 25 minuti à 30 minuti.
- Intantu, calore u broiler è poverete i fette di pane francese in un pappagallo di fille. Pane tostà u pane francese da 4 minuti da u calore finu à u marrone scuru in tutti i dui fasci. Arrughjavuleghjule ogni alzu cun ucetu Gruyere è Parmesan; Salsicate solu finu à chì u furmagliu hè fughjatu è borbone.
- Pour la zuppa di cipolla in 4 zontani; float una fetta di pane tostato francese, untu di queso, in ogni tazzu è scuzzulate cun u furmagliu extra.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 154 |
| Fatta Total | 8 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 21 mg |
| Sodiu | 685 mg |
| Carbuidrati | 15 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 6 g |