Questa basil courgettes hè simplicità di fà è pudarà qualcume chì hè parziale à i sapori tailandesi. U platu vene in modu rapidu è faciule in u wok, è u metu feritu stà sicuru tenenu l'uttasticità di i cammimi è a dolce di i pezzi in u platu, per micca di scuru di tutti quelli sapori maraviglii! Ci sò dui ingredienti clave à stu pranzu chì facenu cantà, perch'ellu fate sicuru d'avè qualchì pè a manu: Salsa d'Arghjintinu D'Oro, chì hè una salsa Tailandesa chì pò esse acquistatu in a maiò magasins d'alimentazione asiatica (truvate à u pezzu di u pesciu salsa) è u basilica fresca. Sì avè truvatu basilica tailandese, grande! - ma ùn sì, l'albacevule regulanu piace ancu bè. GAUDI!
Chì avete bisognu
- 1 lb./450 kg. shrimp (mediu à grande, cunchili eliminate)
- 4 craimi alli (piccatu)
- 1 chili (rossu o virdi, finamente finhe, o più à u gustu)
- 2 culi verdi (fette)
- 1 pepino (verde, fette)
- 1 bell peppers (red, fette)
- 1 manciari anacardi (asciutto, aspartu)
- 1/4 à 1/3 tazza
- Basgi thai (fresh compressed or substitute with
- basilica dolce )
- 3 spaghetti cuppa
- 2 tablespoon vegetale oil
- Per Stir-Fry Sauce:
- 1 settimana salsa di soia
- 1 spinafu
- salsa di pisci
- 1 salsa d'ostrasatura in cucina
- 2 tablespoon lime juice
- 2 tablespoon
- Salsa d'Urgell
- 1 spinafu
- zuccherinu (o zuccaru)
Cumu fà
- Cuntene l'ingredienti "Stir-Fry Sauce" cù un vinu, a mugla di dissolve u zuccaru. Sittianu.
- Libra o prucessu anu cù l'agliu, chili è cipolla à creà una pasta. Oltremente, i spiccià tutti i banchi è stitchinu. Sittianu.
- Amparate un wok o panna fritterina nantu à u focu medium-high.
- Trascinate in oliu, aghjunghje l'agnellu. Stir-fry 1 minute, o finu à i Gambrinus sò chjudi di rosa à i dui costi.
- Aggiunate u paste di l'agliu-chili cumu fattu prima è seguite a ferrazione 1 minutu più.
- Aggiuncenu i pezzi è u puddaru. Stir-fry 3 minuti, o finu à chì i pepini anu suciziatu ma sò sempre brillanti in u culore è repertorii qualchissenu.
- Mentre fugliate, aghjunghjite a salsa salsa fritta fate prima.
- Eliminate da u calore. Trasfigurate in l'anacardone è doblega in a basilica. (Sò i foglie d'albaulia sò grande, pila in un pile pienu è fate oghje in piene)
- Pruvate a pezza, aghjunghjendu più zuccaru di limu si troppu salatu (questu dependerà di a salinità di a vostra stallata), o più salsa di pisci si sali o salitu. Sì troppu salatu per u to gustu, aghjunghje altre zitellu generale spremuta. Aggiunte più chili freschi (o uni chiacchi secchi) per più calore. El
- Pruvèntu Pruva Pruva: Questu pianu vole à esse primariu nantu à salade, cù u sapori di u basilicu chì avvicinavanu. Questi sapori sò equilibrati per l'arrò soltu (assicurati) di u liceu. Per quelli chì ùn piace micca i so nutizie troppu salatu, furnenu cù cunte di calce fresca per esse espritu prima di manghjà.