U funghi è u rossu si trovani bè in questa ricetta tailandese di u rossu frittu . Includite ancu altre veggies, cum'è u chinu è pepino giallu, per un platu di arroz chì canta cun sapori, struttura è frescura suprema. A creazione urigginali di u puddu frittu era u risultatu d'avè un pesu soprente cù u risottu, è hè una cuncultenza felice chì u «vinu vechju» passa per travaglià veramente un bonu chì hè frittu. Ma si sò solu riceci freschi chì travaglià ancu). L'altru bonu di riceu frittu hè chì pudete adattà à u vostru gustu, perchè in i ingredienti chì vi gustu più bellu (cum'è un spit-frittu di quella manera). Quì l'aghju facile opcional per aghjunghje un sustitutu di carne, ma hè ancu u delicious senza ellu. U platu vene in rapidità in a panella è hè un cinch per fà ancu. Enjoy!
Chì avete bisognu
- 4-5 tazzi rice (cottu)
- 1 spina dû spertu (o vinu dolce di cucina): I used mirin)
- 1 canyetta (o 1/4 tazza cipolla morula)
- 1
- chili (red, de-seeded and minced, o finu à 1/4 tsp. chili flakes)
- 6-7 mushrooms (shiitake o un altru tipu, fette)
- 1/3 stalk (finamente chjappu)
- 1/2 peparina (gialla, diced)
- 1/4 tazzi di chisca (frozen)
- 1 ovu (vegans omit)
- 2 culi verdi (fette)
- 1 pratica basilica (frescu o cilantro)
- 2 tablespoon vegetale oil
- Per Stir-Fry Sauce:
- 4 spezie vegetale
- 2 cuppa di salsa di soia
- 1 tablespoon hoisin sauce
- 1/2 cucurrucucu
- zuccaru (biancu)
Cumu fà
- Unisce l'ingredienti "salsa fritte" in una cunceta, in tràppule per disolvi u zuccheru. Sittianu.
- Calami a fritterie o frittura nantu à u focu medium-high. Trascinate in oliu è aghjunghje a chjappa. Stir-fry 1 minute, aghjunghje u chile è mushrooms. Stir-fry 2 minuti, finu à chì i funghi soffranu. Aggiungi un vinu pocu di coccia, per andà per mantene a padedda.
- Aggiuncenu l'apiñu è u pappaddu u giaddu giuda è cuntinuanu a sicchiari 1 minutu più.
- Aggiungi u risu è 1/4 di u salsa fussate, fretce tuttu u pianu.
- Push ingredients aside per creà un spaziu spaziu in u centru di panetta. Drizzle in un oliu pocu più è poi chjappà in l'ovu. Prestu, cresce in pocu è urdinu à u risu.
- Add chiia è seguità aghjunghje salsa più cum'è fritte finu à chì u risu hè coltu uniformu. Taste-test as you go, aghjunghjendu più salsa finu à u gustu / salitu hè à u vostru piace. S'ellu ùn hè micca salitu Pruvenzione dopu l'aghjunghjendu tutti i salseri, aghjunghjenu più salsa di soia. Chilò di più pò aghjunghje à u gustu.
- Servite calda da u pane, aghjunghjendu una cuttatura finali di cuttuni di primavera è u albachile fresca o coriandro. GAUDI!
S'è l'usu di Rice in legno: Eccu un puzzu sugliu ch'e aghju cullatu dopu anni fà riceta fritto. Dopu un ghjornu o dui in a fria, u risu sdirrupu pò esse misurati è seccu. Ùn hè micca incestu. Basta chjardu un oliu vegetale chì tocca nantu à i vostri diti o travaglià in u rossu, tornendu torna in giardini individuali (vedi sta fugliale: Preparing Left Rice for Frying ). L'oliu aghjusta ancu aduce l'umidità in u rossu. U risottu pò esse ghjustu è sicondu, ma questu pudete fà per qualchi di u best rice frittu perchè ghjova in pani.
Se vi piacevate sta ricetta , vi assicurà à pruvà l' aranciu Frizzante Rice Frittu (vegetariano) .
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 2079 |
| Fatta Total | 21 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 104 mg |
| Sodiu | 2.403 mg |
| Carbuidrati | 416 g |
| Fibra Dietetica | 22 g |
| Protein | 50 g |