Pudete l'aghjustà u calore in questa fretta secca cambiantà a quantità di cayenne pimenta utilizata. Questa hè una mezana spicca aromatica cù un suggerimentu di calore chì travaglia perfettamentu cum'è un rubitru allu propiu per ogni tipu di barbecue.
Chì avete bisognu
- 1/4 tette di paprika
- 2 cullizzioni di u salinu
- 2 cuppa di zuccaru
- 2 cucchiati
- azucardo marronu
- 2 cucchiti cumin
- 2 cuppa di chili poi
- 2 cupping tablespoon black pepper
- 1 spinafu
- cayenne pepper
Cumu fà
Imbulighjate è aghjunghjenu in un cuntaintu impastughtu. Aduprà nantu à qualsiasi cut of pork, beef, o aviculture. Piglia una tazza. Questu spice rub se mantene durante 6 mesi si hè stata guardata in un dispunìbule senza pezzu di a lumera diretta (u lume facianu spices per pèrdite sabore è culore).
Apply this fissure ugguali à a superficia entera di carni. Pudereti à pusà nantu à a carne, coperto, perchè à quì, ma ùn hè più d'una ora prima di cumincià a coccia.
Questu permetterà u salinu à assorverà in a superficia di a carne è ancu distribuzione.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 106 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 3.616 mg |
| Carbuidrati | 23 g |
| Fibra Dietetica | 5 g |
| Protein | 3 g |