Avemu pruvatu quarchi cosa cum'è sta ricetta à un restaurant Cantonese di Minneapolis. Avemu pruvatu à duplicà quì, è crede chì avemu successore!
Ci hè quarchi cosa di a cumminazzioni di patati fritte frizzante è di vacca tigna in un salottu riccu è savurinu chì hè cusì cusì diliziosu. A ricetta hà assai umami : quellu questu gustu in cucina di l'asiatica chì face u gustu alimentariu assai meaty.
Servite sta ricetta cù una insalata fresca di fruttu per una temperatura di rinfrescenza è a savori è u gustu. Qualchera cervecita fritta nantu à a parte hè perfetta.
Chì avete bisognu
- 1-1 / 2 liri fille steep (finamente chjappu nantu à u granu)
- 2 cups beef broth
- 2 cupping tables oyster sauce
- 2 cupping tablespoons low sodium soy sauce
- 1 (18-ounce) u pacchettu frize frize finamente chjudi O 1-1 / 2 liri patata russet (spuntati è finamente finhe)
- 1/4 tazza d'oliu
- 3 cuppa d'oliu (divisu)
- 1 cipolla (tagliata)
- 3 dente d'agliu (piccatu)
- 1 (8-unziu) u pacchettu di pappagallo
- 1 tablespoon plus 2 cuisson de cornstarch
Cumu fà
- In un grande tastu, combina u caldo di viteddu, a salsa d'ostriche è a salsa di soia è cunglite bè. Agghiunce u bistecchite è agite. Chì u steak marinate à a temperatura di l'ambienti mentre puderete furnisce e patate.
- Aduprendu u pacatu di patate o preparanu e patate russet. Pujate a fette di patata nantu à una tela di cucina è scuzzula à secca.
- Calami da 1/4 tazza d'oliu in una granchi castagna nantu à u focu medium-high until a drop of water sizzles allora u so pezzu in l'oliu.
- Frittu i patati, un prugettu à un tempu, finu à u marrone scura è crisp. Pudete bisognu di aghjunghje più oliu cum'è i lotteri cocineranu. Scorchate patate nantu à una tagale di carta chì vi fà. Quandu tutti i patate sò fritti, fate un oliu di u casgiu è stà.
- Eliminà steak da u marinatu; riserva marina. Calami 1 cupping oil in the skillet è aghjunghje a bistecca; stitch-friture durante 2 o 3 minuti finu à marrone. Eliminà steak da u schillet.
- Aggiuncenu più oliu à u skillet, se ne necessariu, è stitch-friture a cipolla, l'agliu è e funghi finu à chì i vegetali sò offerte.
- Aghjunghjite a bruschetta di farina in u marinatu riscuvatu è a battezza per blend. Aghjunghjite à i verdura in a patchila cù u bagnu riservatu è stitch-frittu finu à chì a salsa chjesa.
- Trasferisce cù e cose in i patate fritto è trasfigurate per un pocu minuti per calà. Servite immediata. Ùn serve micca cù u risu, cum'è e patate furnisce u fustu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 627 |
| Fatta Total | 18 g |
| Saturatu Fat | 7 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 134 mg |
| Sodiu | 1.665 mg |
| Carbuidrati | 58 g |
| Fibra Dietetica | 7 g |
| Protein | 58 g |