I chiles verdi freschi sò cullati da aostu à ottobre. U frescu hè sempri megliu, ma pudete rinsula, chjamate è fugliale l'ingiru in un cuntaintu impastughtu per esse in tuttu l'annu. Chiles verdi freschi vi purtaranu u più gustu, ancu chì i chiles o salsi friddi o cannili fanu in pocu. Aproveche ventaja di a splutazioni lucali o agricultori per i chiles freschi.
01 di 09
Chile Rellenos Leah Maroney Questa ricetta pè relleghi di chile (chiles verdi ricchiati da u furmagliu, dipped in pasta è frittu) hè assai simplice. Tutti questi bisognu hè chiles, furmagliu è ova. In questa ricetta urientale, ogni passu cumporta una stampa per pudete seguitate.
I cilivi caramelificati è chiles fogghi cumuli sò in salsa cremosi chì facenu a to acqua. Rajas facenu un grande platu, o un riposu di tacchi.
03 di 09
Chiles Truite Chiles Marilyn Conway / Elezzione / Appiccicate di Scrittore A megghiu modu per appressu à a pelle di un chile, è dà u Chili un sapori affucatu è affumicatu. I chileschi chini rossi si usanu in tuttu di chile verde à salsa verde.
04 di 09
Cile Verde Tim McAfee Photograph / StockFood Creative / Getty Images Stu stufatu di porch hè un pianu famosu mexicà. U porcu hè simmeratu in savoriu chile eccu savore è ancu cù chiles verdi diced. Hè ricca è hearty, perfetta per una tardetta di sera.
05 di 09
Chilaquiles Arturo PeAa Romano Medina / E + / Getty Images
Stu piazzamentu di u gustu simplice è à sapori sò solu 3 ingredienti è pò esse preparatu in 10 minuti. Truite chips immersi in salsa di chile verde è sopra cun u furmagliu hè un spedinu di riposu sola o pò serve puru nantu à l'ova scrambled.
06 di 09
Enchiladas Verde Viewerslikeyou / Moment Open / Getty Images Suggerimenti di salsiccia chile eccu questi stu puddastru chinu inchiladas. Sò 6 ingredienti è un furnu per fà. Pudete ancu fà di anticipazione di u tempu è cunfreevi o frique elli finu à chì vo avete a cocilu.
Delicous è cremosi cù u sapore di zesty di chiles verdi rossi, ùn pò micca fà sbaglià cù questa ricetta guacamole.
08 di 09
Verde Chili è Cheese Flautas Sonia Martinez / EyeEm / Getty Images Un megghiu modu di gudari di i sapori affucchiati di chiles verdi freschi torrasi chì rintinu in tortilla cun u furmagliu è frittu finu à u marrone scumutu.
09 di 09
Salsa Verde William Reavell / Dorling Kindersley / Getty Images Una zucca verde di salsa cun culla di chiles verdi è tangy tomatillos. Perfetta per spassighjate cù chicchi tortilla o cuddaru nantu à u pullu di pane.