Quandu u puntatu alimentariu hè servitu à a polonaise , chì significa chì hè addossu cù pane breadcrumbutu, ova impastata, è à tempu u pilone.
L'urìgine Culinaria
U termu hè in francese è literally significa "in u polu" o "stil polonès". Quandu s'utilice in u sensu culinariu, hè un termu per adduzzà u solidu di colifore è l'asparagus cun breadcrumbs mahutini, ova di craciune dura è u pereppiu frescu picatu.
Ma l'alimenti altri chì a colore è l'asparagus ponu esse preparatu à a polonaise . Per i pulacchi, in solitu issi ova di cugliera è u perecudu tagliatu sò abbandunati. L'uvocu stuffed ricevenu u trattamentu breadcrumb bagnata è i zucchereri di zuccaru, aghju disfuttu in Warszawa Restaurant in Santa Monica, Calif., Anu ancu sirvutu cù pane friscu di pane. Un altru esempiu hè u fasgiolu eccu parechji cù questa Roulade Rice Stuffed Ungherese in Hongare chì sò ancu serve à a polonaise.
Cosa hè tutta st'omu "à la" Stuff Anyway?
Per a maiò parte, a French à la au au termu significa o un metu di coccia qualchì cosa, una manera di sirviziu un pianu o un guarnu nantu à u pianu. Piglianu à a pie à la mode , per esempiu. Queste si riferisce à un modu chì una servireta hè servuta (cun gelato). E dopu ci sò i termini à a grecque (à l'articulu grecu) è à a Florentine (chì significanu chì l'espinach hè unu di i ingredienti). Scuprite à questa Lista di i termichi di più per esempi.
Tutti i paesi di lingua rumanziana Utilizanu u "In u stilu di" Dispositiu
Francia ùn hè micca solu l'unicu paese per utilizà a convention à la au au . In Italia, per esempiu, pudete vede Caponata alla Siciliana (brunettina in l'stili sicilianu) è, in Spagnolu, Gambas a la Plancha (gambe grilled on a plate metalliche). In u pulaccu è l'altri lingua eslava, l'aggettivu seguitanu u sustegnu senza preposizio in between, per chì u pasticceria in Francia faria solu cum'è ciasto francuskie.
Alternate Meaning of à la Polonaise
Cooks.com dici à à a Polonaise cunti pò esse una salsa di velouté mesturi di ravenna , u zadellu di limonu è a crema agria.
Ùn sò micca cunvinti cù a Danza Nazionale
Quandu s'utilice com'è nomu, Polonaise hè unu di i cincu banni naziunali di a Pulonia, cù u Mazurka, Kujawiak, Cracovia è Oberek.
Pronuncia: ah lah poh-loh-NEHZ
Esempii: A mo sughjura hè allergique à l'ovi, perciemu quelli da a culori di colore aghjunghjevanu à a polonaise .