Ci hè dui cose impurtanti per cunzidira quandu anu da manghjendu i cacahuelli . Prima, pigghianu un pocu tempu per cocchi. Doppu tanti affari averebbe curritte nantu à u stovetop tuttu u ghjornu è ùn sò micca fatti, pudete avete da rinunzià. Allora, u megliu modu di cocchi cocciane manciata hè di usà un cocciu lento. Sicondantu, fate puru l'usu di cacuminu crudu oppostu à e tostati. U mannus cruisani sò ancu chjamati "corsi" verdi per u so state prima.
Chì avete bisognu
- 10 tazzi di ciacca (cruda, lavata)
- 1 spinafu
- Cunsunità (cum'è Tony Chachere)
- 1/4 tazza di sal (kosher)
Cumu fà
- In una cucina lenta, aggiunate cacahuuti cruchi, cajun spice e sal.
- Agghiunce assai acqua per coperta i mani.
- Turn the slow cooker onto HIGH and cook covered until manes are soft about 8 to 10 hours.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1035 |
| Fatta Total | 90 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 45 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 3,570 mg |
| Carbuidrati | 29 g |
| Fibra Dietetica | 16 g |
| Protein | 47 g |