Quale hè chì pudete discutà cù a pizza a notte? Questa ricetta per una pane hè una pasta è pasta è una di a famiglia sana manca. Ci hè fà fà fà è hè ghjustu à aspittà u to pranzu pè pizza. A pasta hè fatta cù u levitu è si risca un pezzu durante u stancu, u dà l'indimentazione di panificà a pizza.
Pudete pacà a pizza à una cascheta cum'è a pizza panificale tradiziunale o l'appruvistate solu nantu à ogni casu securite à u toccanu in a cucina. Ùn ci hè bisognu di fancy pizza pansi o pastelli chì fugliale per fà una delicious pizza.
U numaru di pizzas chì pudete fà cù questa ricetta varià cù basta nantu à a taglia di panna o panu pudete sceglie l'usu. Pudete ancu esse abbandunati chì pò esse iffucatu pè a prossima pizza nuttata.
Avete bisognu chì, perchè usa u levitu, sta massa di pizza si deve risurrezzione. Questu aghjunghje u tempu è avete bisognu di pruggà u prugettu. Pudete propriu 2-3 ore à preparalli a pasta pè i megliu risultati. Ùn vi scantatu, a maiò parte di quellu tempu ùn hà micca bisognu à fà nunda, senza aspittà, perchè ùn arraggià u vostru ghjornu.
Chì avete bisognu
- 1 2/3 tazzi acqua (caldi)
- 2 1/2 cucurrucucu
- lattice seccu attivu
- 2 cullizzioni di u salinu
- 1/4 tazza d'oliu d'oliva
- 4 cups
- a farina lucali
Cumu fà
Facennu la Pizza Dough
- Mesturà l'acqua, u levitu è u sali in un grande cuncatel è agite finu à chì tuttu s'hè dissolutu.
- Agite in u oliu d'oliu.
- Imbulighjate in a farina.
- Piglia a voglia di a pasta nantu à una tannera fraglia è amu pane durante 5 minuti .
- Ingrandà l'ingressu di una cunceta di medju è posanu a pasta in pettu.
- Flip u pani nantu à chì a cima hè macchjata ancu.
- Coperta è lasciate a pustola in un locu caldu finu à ch'ella hè duppitu in grandezza (circa 2 ore).
- Punch a pappulizza è viaghjà nantu à un pianu liatu.
- Amore à i bombe .
A pasta hè prestu à esse fatta in una pizza.
Cumu fà una Pizza Delicious Pan
Ci hè parechje manere di fà pane pane è tuttu principia cù a sceglie u panu.
Tradizionalmente, a pan pizza hè furnitu in una lisca di ferru cast, chì aiuta per aiutu à quellu bbonu è prufonda chì hè una signatura di stile. Ogni tipu di cuscini pò esse usatu per fà a vostra panera pizza, ancu. Aduprà un pani di pezzu , un panu rectangulari, un cuddinu cume più pezzu o ciò chì hà.
Sì avete usendu un pani più chjucu, tagliate a pasta in a meza o terzu di prima di sparghje (da ricurdà chì si svilupparà). Ogni partioni micca usati ponu esse bagged e frozen for up a month o postu in cuntinuti plastichi è friddi per l'oghje ghjornu.
- Gremie l'internu di una granca o un panchina cù l'oliu d'aliva.
- Pulsà a pasta in a padedda per ch'ellu vinia quì à i lati un pocu.
- Aghjunghjite i vostri tappe favuriti (fate un affari tutale è permette à tutti uniu).
- Agghiari la pizza à 450 F finu à fà. Questu hè spessu 12-15 minuti, ma i varietà di variante. A crosta si sdruvassa d'oru marroni è u furmagliu frettu.
Pan Pizza Tips
Dopu un pocu appena di pizza, sta ricetta hè super faciule. Per fà cumincià, quì sò parechji più cunsiglii di pizza:
- Pi una panna di pan più crescente cù una crosta più profonda, cogliu a pasta è permettenu à cullà per una ora o duie dopu dopu avè sparghje in a panella.
- Pigliate una freccia di a massa risurda per liberà ogni burburnu di l'atmoschju sottumessu sottu. Repetite questu mentre chì u vostru travagliu u vostru modu in tutt'ora di a taverna è affirmate chì a pasta hè stata uniformita.
- Per verificà chì a pizza hè stata fatta, trascinatu a pianta cun una spatula è peek underneath. Avete cercatu un culore croccante, culore crudo.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 79 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 119 mg |
| Carbuidrati | 6 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |