Questi pezzi casciuni sò fatti cù un solu salsicce di furmagliu è breadcrumb topping-the perfect dish for a dinner party or weekday dinner in a cold winter's night. I patati sò stati prestu prestu di prima ch'elli si sò furmagliu - se ti tagliate a patata in taglioli o cunditu petite ti puderà accelerà u prucessu di coccia.
A so ricetta hè assicuratu nantu à a cipolla è a mustarda secca, chì cumplementa u cose di cheddar nicely. A breadcrumb topping crea una crustula d'orale bella, aghjunghjendu bonu color è texture à u pranzu.
Chì avete bisognu
- 4 tazzi dicati o patate in tagliati
- 3 tablespoons butter
- 1 tablespoon cipolla picada
- 3 incopoli di farina piattura
- 1 cullizzioni di u salinu
- 1/4 ciudella
- 1/2 teaspoon mustarda secca
- 1 1/2 tazzi di latti
- 8 unces (2 cups) u furmagliu Cheddar Rifredi, ligne o brusca, divisu
- 1/4 cup breadcrumbs
- 1 cuppa spugna di butter
Cumu fà
- Calami u fornu à 350 F è a lattice butta un pane di cucina 2 1/2 quart.
- Poutate u patate in una pienza, coperta cù acqua fridda, è porte à foglie. Capisce, rinfriscà u calore à bassu, è fate per quasi 5 minuti, o finu à finarmenti licitatu. Drain well.
- Melt 3 tablespoons butter in una piacera. Aggiuncenu cipolla è coccia à licenza. Eliminate da u calore.
- In una cunceta, combina a farina, u salinu, a pepite è a mustarda secca. Aghjunghje sta mezche à a mantewia è a cipolla, remògliu finu à ottene. Pujatela nantu à u focu pocu è coccia, afficheta, per 2 minuti.
- Agghiuncinu gradualmente u latti, trà sempre. Culore nantu à u focu lunticu, mentri, finu à chì engorda.
- Add 1 1/2 tazzi di u furmagliu rossu. Sceglie a coccia lenta, a mugna constantemente, finu à chì u furmagliu hè fughjatu. Eliminate da u calore.
- Poveri patate in u pane preparato. Pour the cheese sauce over patate.
- Unisce u pane di pane con 1 cuppa di latti fridda. Arruvate u pane di pane nantu à i patate è più nantu à u quattro 1/2 cupimentu restante.
- Focu in u fornu pre-furne per 20 minuti, o finu à questu lignu.
Autres Ricette di Patata
Nunda ùn hè più sodiu ca un pate di patata cremosa nantu à una freccia à freccia, perfetta cù carne o pollulu è una vegetale torrada. Se ci vulete un platu cunsuladoru di patata, pruvate Cheddar e patata di cipolla verde, patata cremosa, cun pate , o patata anta con bacon . Sì una cassola hè quella chì hà avutu in mente, a cassola di patata cù a salsiccia d'andouillé o a casserole di patata d'ottiri vacanze extra sò tutti oghji suli.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 597 |
| Fatta Total | 39 g |
| Saturatu Fat | 22 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 107 mg |
| Sodiu | 840 mg |
| Carbuidrati | 37 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 25 g |