U fasgiolu russu di Sandy sò fatta cù alli, salsiccia, è bundle di pezzu rossu.
Servite questa versione picanti è piccante di fagiri russi nantu à u risu cocciu chinu è aghjunse un slicu di cornbread da quì cun ellu.
Questi fasgioli sò assai piccante cù pezzi rossi è cayenne. Fate liberate di scalu di i pepini per ghjunghje à u vostru gustu, sopramente in casu avete usendu una salchicha piccante.
Chì avete bisognu
- 1 libbra cunfisata picca bianca
- 1/2 a 1 libra spicy andouille
- Salchicha , o usa salchicha affumicata fina
- 1 à 2 cucchiati
- oliu virgin olive extra
- 1 cipolla grande, piccetta
- 2 dente d'agliu, piccatu
- 2 cuppa d'apure
- 1 spina sico, tagliato picatu frescu
- 1 grande foglia
- 1 à 2 cuagliati pezzi rilassati, o à u gustu
- 1 à 2 cuisson di cayenne pimienta, o à u gustu
- 2 cuisson coeur
- Salinu è pimentaru negru novu, à u gustu
- 6 tazzi Rice cottu caldu
Cumu fà
- Pettine in un grande prugna d'acqua è rinsegna bè. Elimine qualchi malati o formi malformati chì flutanu à a cima. Déluge l'acqua off è posa fasgioli in una prufundità prufonda cù 6 à 8 cups d'acqua. Fate feriu fritterà è fate fraschetti per 2 minuti. Eliminate da u calore, coperchio è lasciate durante 2 ori.
- Pudemu i fasgiuti in daretu à sopra medius è portanu à un focu. Reduzza u calore à bassu.
- Intantu, saute in oliu d'oliu virginu extra, a cipolla, l'ajoncu, u pilone è l'api. Add sausage to saute. Allora aghjunghje a mezana salciata à i fasgiuli simminenti. Aggiuncenu foglia di foglia , pezzu rossu, cayenne è cumin.
- Pudere i fasgiuzzi, sultantu in ocasioni, per 2 o 3 ore, o finu à chì i fasgioli sò fugliati. Se u mistura si troppita grossa, aghjunghje più acqua calenta per finu. Gustinu è aghjunghje salinu è pimentaru negru novu, quantu bisognu.
- Coglie u ricecu seguinu direzzione in u pacchettu.
- Servite a fetta di fasciallu nantu à u puddu o mischjianu u fasgiolu in u risu.
Grazie à Sandy per sparta sta reta.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 871 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 22 mg |
| Sodiu | 318 mg |
| Carbuidrati | 159 g |
| Fibra Dietetica | 15 g |
| Protein | 28 g |