Questa creme e zucca è una soppa spiunata di gustu cù bagnate pate, zucca, zuppa, è freschi di tagliati. A crema pesche hè aghjuntu à u nordu di u tempu di coccia.
Servite a sopa com'è un primu cursu o serve ancu cum'è un lunch o suppa sopa cun un sandwich o insalata. Sì avete usatu chicken precu coccu, aghjunghje a sopra uns 10 minutes before it's done.
Fate liberate di fà cambiamenti in sta zucca appena. Utilizamu un pavone o un pollone cociutu, ma aghjunghje vicinu à a fine di u tempu di coccia. O aghjunà parechji patate o rutabaga à a sopa. I pezzi bianchi sò ancu aghjuntu cù a crema cum'è prima di a sopa hè fatta.
Related recipes
Classic Chicken Gumbo
Creamy Chicken Noodle Soup
Chicken Tortilla Soup
Chì avete bisognu
- 2 tablespoons butter
- 1 spinafu
- oliu virgin olive extra
- 1 pound tastati di pollo (inutilità, diced)
- 1/2 tazza di carota (diced)
- 1 gran chiffonà (diced)
- 12 o 16 unces mushrooms (fette, una cumminazione di variità freschezza di u fungus, se vulete)
- 1 di garzuni (piccatu)
- 4 culu verde (fette)
- 2 cucchiati
- a farina lucali
- 4 cups
- Calchissinu di pollulu (preferibbilmente senza sodiu o senza sodiu)
- 1/2 teaspoon thyme (foglia secca)
- 1/2 cullerilla di salinu (kosher; à u gustu)
- pepite nìvuru à u gustu
- 3/4 tazza
- pesce crema
Cumu fà
Pone una granca di pezzu nantu à u focu medium-low; aghjunghje a mantega è l'oliu d'aliva
Quandu u mantellu è l'oliu sò caliani, aghjunghjenu un pollone diced, carota è l'api. cocineru, stirring, finu à chì u pollulu hè casi coccu.
Aggiuncenu i funghi è seguite a coccia, afficheta, finu à chì i coglie sò intense. Aggiuncinu l'agliu è a cudžina virdi è coccia durante 2 minuti più longu.
Stir in a farina finu à l'incuntrà è seguite a coccia, affendu, da 2 minuti.
Aggiuncenu brou di pollulu è faraghju. Purtate un pugnu si cambia.
Pane a pan è ralentisce u calore in fondu; cocineru circa 10 à 16 minuti, o finu à chì e leghje sò offerte.
Agghiunce u salinu è u pebbullu à gustu; stir in crema è calda.
Variations
- Aggiuncie 1/4 tazza di cipolle finamente picca à u panu cù a carota è l'api.
- Aggiuncenu circa 1/2 tazza di patate anziana cù i zappagini.
- Aggiuncenu circa 1/2 tazza di chiatte diced, cù i zappagini.
- Aduprate funghi selvatte varietà in a ricetta o mette cù mushrooms secchi.
- Cù ccu Chicken Dried Chicken Or Turchinu: aghjunghjenu u pollo diced o turchese chjucu dopu chì i vintichuli sò stati cotti. Coglie for about 10 minutes è aghjunghje a crema è e cuglieri. Calore à traversu.
- Aggiuncenu circa 1/2 tazza di chicchi friddi in steamed, cù a crema. Calore à traversu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 469 |
| Fatta Total | 30 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 107 mg |
| Sodiu | 1.144 mg |
| Carbuidrati | 24 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 28 g |