Questa ricetta di insalata pò essa pruduzione gastronomica. In fatti, hè cusì sfrattate chì i vostri giandarmi pensanu chì hà travagliatu nantu à ella (ancu s'ellu ci voli pocu minuti per fà!). Basta cusì toccu qualchi tostati di ananas (freschi o in olii) cù cucumber, cipolle verde, tagliati di pimentu russu, è maniassi in una fatta à l' insalata di u salottu tailandese , è voila - una insalata perfetta chì aspetta è gustu cum'è l'estiu stessu. Hà una bella insalata per accumpagnà l'altri platti alimentari tailandese, o pigliate à una barbara di festa o pappulata induve hè sicuru d'esse a parlata di u festa!
Chì avete bisognu
- 1 à 1 1/2 tazzi (ananas di pane frescu o macchina)
- 1
- Inglese cucumber (or 1 medium field cucumber)
- 3 cipolle di primavera (fette)
- 1 pepino rosso (sliced thinly or diced)
- 1/2 taza di tazze pratunatu assecatu assaut (o casti d'anacardi)
- 1 tazza di coriandro frescu
- 1/2 taza di foglie d'albahaca fresca (tagliata, si i foglie sò grossi)
- Per u Dressing di Salad:
- 2 dente d'agliu (piccatu)
- 1 chili rossu (de-seeded and minced, OR 1 tsp.
- chili sauce )
- 1 settimana salsa di soia
- 1 spinafu
- salsa di pisci
- Melee di 1/2 lime
- 2 cuisson di zucchero brutta
- 1/4 culleretta di ganso, o 1/2 Tbsp. salsa di pisci
Cumu fà
- Cogliu tutti insalati ingredienti di vestiti in una tazza è arta. Pozzu anziane anziane in un pappagallo.
- Per fà preparà cucumber: Elimine a pelle cù un scumparta di vegetale, è patevi un pepino in metu loncu. Aghjunghjite queste setti novamenti à u largu (parechji volte si u cucumu hè moltu), è poi pate à l'altru viaghju di creà cubi o scorci. Aghjunghjenu à u litru di mischju.
- A slice red pepper thinly to create matchstick-like pieces. Aghjunghjenu à u litru di mischju.
- Aghjunghjenu a primavera / a cipolla foglia, più di tutti i casgiaghji arrustuti.
- Aghjunghjite a maiò parte di a basilica è di coriandro, allughjendu un pocu di ognunu per a guarnitura.
- Pour à nantu à a salad dressing and toss well.
- Salsa di scoop nantu à una piena di serve è cima cù a basilica è coriandro extra, più una bona asprazione di frutti.
- Sè siddu vulete, serve cun cunei cunti di u cantu.
Salad Tips :
- Questa insalata hè a so prima quandu hà mandatu prima. Pruvate di manghjà in leggerie da 1-2 ghjorni.
- Per aghjustà a proteina (se sirviu com'è un pianu principalu), fracciate in 1 cupcinu o macchiatu, o un pacchettu furmagliu friddu in cutzu.
- Sì avete pensatu à serveu à una festa o pigliate à un fasciu: Preparate tutti l'ingredienti è pùtene in cuntracugii separati in a fria. Preparate ancu u vestitu è mantene in un vasu o un contenage coperto in a frigorifera, è appicchà solu raccumannuleghju cumu ghjustu davanti à serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 199 |
| Fatta Total | 14 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 6 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 321 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 4 g |