Easy Senatus Chicken Breasts with Tomatoes e Capers

Servite à questu pagliaru faciule simplici è gustoso cun pasta cociutu cale è un pani di rossu per un supprimu faciule è faciule.

Aduprate pittine buntissetti di pollastri anchi o cutlini di pollotte finchmenti in sta ricetta.

Un vinu pocu vinu biancu si cusì stu platu, ma pò più aghjustà u brou di polludu cum'è sustitutu se prifiri un platu senza alcolet.

Chì avete bisognu

• 4 a 6 minori di un pollu senza bonni, senza pelle *
• 3 cullizzioni di farina
• 1/2 cullerilla di salsa
• 1/8 stampa di piuma bianca nera
• 2 cucchiati
• oliu virgin olive extra
• 2 tablespoons butter
• 4 dente d'agliu, piccatu
• 1/4 tazza di zucchero di limonu
• 1 1/2 tazzi di brocciu di pollo
• 1/2 tazza di vinu biancu seccu, cum'è chardonnay
• 1 can (14.5 unces) tomati diced
• 3 tablespoons capers, cacciati è sguttati
• 2 spaghetti dicuratti frischi frischi

Cumu fà

1. Utilizendu un meli di carne, facendu per pentenevi u petti di polli nantu à e foglie di plastica per un spessione di 1/2 inch.
2. Cuneghjanu farina cù saline è pimenta; in russu u puddastru in a mistura di farina.
3. Calami l'oliu è a mantenza in una gran olla o sauté a pan à u focu medium-high until hot; agghiunciu u puddastru è cocchi à circa 5 minuti, finu à mari. Turnu è cocchi per uns 3 o 4 minuti più longu, o finu à marrone.

1. Eliminà u pollame in una platter per u tempu.
2. À u skillet, aghjunghje l'aziunziatu piccatu, u vinu è u zucchero di limonu. Focite à 2 o 3 minuti, o finu à chì u licitu hè casi evaporatu. Aghjunghjenu i pumati è u brou di pollo; fremenda à 4 minuti, o finu à riddu duranti un quartu. Aghjunghje l'azzurri è cocza 2 minuti più. Stir in 1 tablespoon of butter and rinvià u puddastru à u casgiu. Continue a cocerminte per circa 5 minuti più longu, o finu à chì u pollo hè coccu coccu.
3. A tempura di cucina si pò varià, secondu u grossu di u pollulu.

Linji nutrizionale (per sirviziu)
Calorie	1007
Fatta Total	58 g
Saturatu Fat	17 g
Fat Unsaturated	24 g
U colesterulu	289 mg
Sodiu	790 mg
Carbuidrati	23 g
Fibra Dietetica	3 g
Protein	92 g

(L'infurmazione nutricana nantu à i nostri ricetti hè calculatu cù una basa di basa di l'ingredientu è duverà esse stimatu. U risultati individuale pò varià.