U slanciu di porcu maggari è diliziosu hè aromatizatu da u zuccaru d'aranciu, mustarda, è l'erbe per un sapiinettu di coglie tutale. Aghjunghjite a purcina è serve cun arricatu o patate per un coppimentu in famiglia perfetta.
U centru di u zuccheriu intensifiere u sapori di aranciu in stu pane.
Vede ancu
Uva di Puerdu cù Salsa D'Arrangeru
U beccu di Ciliegiu cù Herb e Mustard Butter
Chì avete bisognu
- 2 ciuri di ciliegie, circa 1/2 a 3/4 liate cada uno
- Salute Kosher è pezzu negru novu
- 2 cullenade di farina piattura
- 2 cucchiati
- oliu virgin olive extra
- 6 uncesi zuccaratu di u zuccheru (un pianu chjucu o a mità di una 12 unzi) pò
- 1 tablespoon Dijon mustard
- 1 culletta spugna di sidru
- 1/2 teaspoon dried leaf thyme
- 2 cuppa di zuccheru brutta
Cumu fà
- Pat u lettone di cuddaru seccu cù e towole di carta. Eliminate l'argentu (a latenza fina chì chjama u lettuce di cuddana. Vede l'urdini quì sottu.
- Sprucià u peccatu di porcu in pettu à u salinu è a pepite, è po po po cù a farina.
- Calami l'oliu in una terrasse grande o saute pan over medium-high heat. Chjama u pappagallo di porcu duranti 5 minuti, vultendu à marroni all sides.
- Cuntene l'ingredienti rimanighjini in un tazzu è fate boni. Pour the mixture over the porch and turn the tenderloins over to coat all sides. Fate un focu di focu, ralentisce u caldu a bassa, coperta, è seguite a cura per 15 minuti.
- Eliminate a tappa è seguite a coccia, torna spessu, durante 5 à 10 minuti, o finu à chì a purcina hè stata coccia. *
- Pone u pappagallo di porcella in un platu di sirviziu. Fate a porcu è servite cù a salsa.
* Verificate a salameria cù un termòmulu di leghjità in istantificia affidante per è sicuru d'una fugliale. U porcu debite d'esse registratu almenu 145 ° F à un termore alimentariu inseritu in a parte più spessiva di a carne.
Esperienza Tips
- Quandu Silverskin: Silverskin deve esse sbulitatu da u zucchinu, perchè ùn ùn dissolvi a manera fatali è ùn ferma più forte è difficult chew. Per rinfigurà, inserisce a punta di un cutidianu fuutu sottu à u silverskin about 1/2 inch from an end of the tenderloin. Àngulu a paleta di u cuteddu levemente ghiavùncia ùn curreghja micca in a carne. Manzu à u pezzu di bagnu chì avete prima sciddicava a pala ind'illa è movi u cuteddu cu cura cu l'allargumentu di u pelle, mantene à l'angulu ascendenti. Quandu u silverskin hè sguassatu di una fini, volte à a prima 1/2 inch è eliminate quì.
Aghja ancu aghju
U Prugramma Medjevule cù Salsa di Marsala
Slow Cooker Honey Mustard Pork Tenderloin
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 331 |
| Fatta Total | 13 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 95 mg |
| Sodiu | 384 mg |
| Carbuidrati | 18 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 34 g |