Quessi steaks di salmuni sò poached cun un vermouthu o vinu biancu è un bonu array d'arbe è savori. Servite stu diliziu cù un insalata è u pilatu di risu , o qualsiasi di i vostri platci tradiziunali.
Chì avete bisognu
- 2 tazzi di acqua
- 1/2 taza di vinu biancu seccu o vermouth secu
- 1 cipolla fette
- 1 limone, fette tagliata
- 1 1/2 cullizzioni di u salinu
- 1/2 cucurrucucu cuppa
- 2 sprigs aneto o 1/2 cullen di teppa secca dillweed
- 2 ponti parselle
- 4 salami bistecche, circa 2 liri
Cumu fà
- Cogliu 2 tazzi di acqua, vinu, cipolla, limonu, salitu, pene, aneto è un pappagallo in un grande panettone. Calata à fogghiu. Aduprà u calore, fate è fremer à 10 minuti.
- Aggiunte steaks di salmone, fegate è fremende cuscugliate per 5 minuti (un pocu più di steaks più grossi di 1/2 inchicci), o finu à i fraschi di pesca cun facilmente cun un forchetta.
- Pudemu steaks da u lichju di coccia cun una spatula slabata è u postu nantu à a platea di serve. Servite cun salsiccia di pepino, salsa holandaise, o qualsiasi di i vostri salsi prediletti.
Serves 4
Ricerca di Salmon Recipes Favolosa
Ci hè una varietà di formi cusì diliziosi per gudirà salmone. Dà una di sti ricetti pruvate a prossima ora quandu avete in l'umore per u salmone:
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 489 |
| Fatta Total | 23 g |
| Saturatu Fat | 4 g |
| Fat Unsaturated | 8 g |
| U colesterulu | 152 mg |
| Sodiu | 1.017 mg |
| Carbuidrati | 7 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 55 g |