Diversi variazioni di patata pancakes sò assai populari in parechni parte di u mondu, cumpresu l'i Stati Uniti. Avà, pudete fà in casa cù sta simpla ricetta per pancakes di patata.
Pancakes di patata classic chì sò serviti cù una purtava manna o crema agria sò cunsiderati da parechji per esse l'alimenta pura. Cosa hè bella nantu à a ricetta quì sottu hè chì pudete aduprà a vostra creatività culinaria à amparà u gustu. Aggiunate qualchi scalcioni o una cucurrucata di i vostri arghjenti picchi freschi stagni predefiniti per un gustu populari. Basil, salvamentu, estragnu, timore o romarinu ancu travaglià bè cù sta rica.
Un'altra manera di sapori di pancetti di patata hè di aghjunghje diverse spezii à i pezzi chì invece di a noce moscata. Una cullizzioni di pane d'agliu, zucchero à turmericà, sumac di terra, chili in poudre o chili flakes hè un grandìssimu sustegnu di u gustu di sta ricetta.
Oltremente, sè vo vulete guadrirà à l'aghju di crema aghju frittura di patata, aghjunghje l'arbe è / o spicule di più à a crema agria in u cuntattu di u frittere di pancake. Dividendu a crema agria in dui o trè razziò è aromatizà ogni parte cù una stufa o spezia hè una bella manera di aggiunà parechji sapori in una razza.
Chì avete bisognu
- Patati di 1 libbra (circa 2 mediate o 3 picculi russetti o ogni varietà di patata d'amara)
- 1/2 cipolla (mediu)
- 3/4 a 1 cullizzioni di sal (cuminciate cù una quantità bassa, pò aghjunghje salinu à a table)
- Puttendu à u gustu
- A notte di terra à a muskiglia
- 1 ovu grossu
- 1/4 tazza d'oliu (vegetale per frittura)
Cumu fà
- Peeling è aghjunate patate. Pòtanu a patata roscata in un prugramma chjucu o casgiu è squeeze quantu di u liquidu cum'è pudete in un coltu. Fate chì u liquidu pare à pocu minuti, po eseguisce cusì curazione di u liquidu, affinchendu u fèciu di patata à u fondu di a tazza. Aghjunte i patate.
- Grate a cipolla nantu à e patate. Aggiunciu sal, pepite, noce moscata, è uovo. Mix thoroughly.
- Calà l'oliu in una padedda. Pudete aduprà un panu nonstick è pocu olii d'oliu si vulete, ma di megliu risultati aduprate 1/8 à 1/4 inch di l'oliu.
- Utilizendu una pruduzzioni 1/2 cup, dete una mezora di patata à oliu caliu è scattata cù a spalle di una cullette. Friti 4 a 5 minuti à ogni uppuru, o finu à u marrone scuru.
- Scurcianu nantu à u colore di carta è servenu calchissia cù una purcellina è forse una sbarrazzate di cinnamonu.
L'amuri di l'Amore Pancakes
Pancakes d'oleoni, crispy fritte fritte babbone tedesca sò un veru trattu è qualcosa di l'alemani si trovanu quandu si alluntananu.
Alimentazione fresca cù pancakes di patata cù purcheta in i merceri setghjustimenti interni lucali, i mercati di Natale, o à Karneval o Fasching sò maravigliose modi per l'amminnanti nurmali normalment indulge in questu trattu in German.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 180 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 2 g |
| U colesterulu | 226 mg |
| Sodiu | 606 mg |
| Carbuidrati | 22 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 10 g |