Corsetti di Palm, Corn e Purcini Potati puderanu Amparate nantu à una Senza
Pizza hè una parolla chì ùn hè mai precisa traduzzione - hè ricunnisciutu in tuttu u mondu. Invece ancu pudete truvà pizza nantu à quasi nant'à u viaghjà, ùn hè micca prublema di u gustu di ciò chì voi usatu in i Stati Uniti.
In u Brasil, a crosta, a salsa è a cantina varieghja secondu a cucina lucali è e preferenze, è qualcosa sirvutu à una fetta di flatbread cum'è una pizza. E una altra grande diferenza: i brasiliani manghjianu a pizza cù l'argentu; Se fate ciò chì in i Stati Uniti, l'altri look up like you are from another plant.
Quandu Pizza Arrivò in Brasile
Comu in i Stati Uniti, pizza hè ghjuntu in Brazil cù l'immigranti italiani chì fà u Brasil in a so nova casa trà 1880 è 1930, circa à u listessu tempu si vense à i Stati Uniti Dopu à l'anni 1950, a pizza hè manghjata casi solu da i brasiliani di riti italiani chì principiamente vivi in Sao Paulo, ma da tandu hè diventatu un favuritu naziunale, perche cun accentu brasilianu.
Capra, Ingredients, è Toppings
Una di e differenze principale in a pizza americana è brasiliana hè a crosta. Mentre pudendu truvà ghjustu, dispostu in manu (un pocu spessu) è una pizza panata o pani (assai gruesu) in i Stati Uniti, pizza in u Brazil anu sempre una grana prima. A riva di a crosta hè cumposta di cheddar o cremosi furmagliu brasilianu. Bonu toccu.
A pratica brasiliana tende à avè pocu o nimu di salsa di tomate o reta di tomate in viulenza di a salsa abbundante nantu à i pizza in i Stati Uniti In certi paesi di u Brasil, u ketchup hè utilizatu com pizza sauce.
Hè da esse un stunner per un americanu a prima volta chì muzzicanu.
I brasiliani sò un pocu più creativi cù i pizzasi ch'è stanu americani, è i ingredienti lucali è varietà lucali di u Brasil si prisentanu nantu à e pizzas. I Toppings sò variati cum'è cori di u palme , u furmagliu catupirate, u frescu frescu, l'arbece fresche, u patate a purcina, i salsicce a pranzu, i pate di patata è i pateur di curcuma cun u latte di coccianu sò mischiati da più più di più tradiziunali cum'è l'oliu, u pappella, u bacon, l'oregano, a mozzarella, i pumati.
Combinazioni tipichi di sopra
Certi cunbinate di pizza brasiliana sò assai simili à i favori americani - salsa di tomate, mozzarella, oregano o quattru furmagliu, per esempiu, richieste u situ L'Affari Brasili. Ma a pizza di quattru formi hè tipica, hè una cunfusione di mozzarella, gorgonzola, parmiglianza è crema, una combinazione inghjennita in i Stati Uniti
L'altri pitture favurèvuli, rapprisandanti u Negoziamentu in Brasil, sò salsiccia di tomate, prima di tuna, è cipudine; salsa di tomate, pollo, cream cheese e oregano; o salsa di tomate, mozzarella, fette di tomate, salchicera calabria, periculu, cipudine, pepite, ova dura, è olivi verdi è negri - a versione brasiliana di super deluxe.
Pizza Dessert
Un pranzu di a pratica brasiliana ùn saria micca cumpleta senza una pizza offre di cucina. Poutici, banane, cioccolatu, "dulce de leche" in Portuguese), fragole, manzoni cociuti, nutella, paste guava, cream cheese, crema batte è ancu sorbastu sò tutti l'impurtanti potenziale chì sò sirvuti nantu à una prima , crosta simili pane. In spessu, i taglieri sò colpi di decorativamente, disposti in mudelli boni per fà un postu di festa festiva.
Recipes
Chicken and Hearts of Palm Pizza - Pizza de Frango com Palmito