Okra pò volte un raffu dolci da a pruduzzioni "slimy" chì circundava i graneddi. L'ocarbumatura in salcamatu hè una grande manera di evità a struttura, è i pomi d'ova sò diliziosi! Puderanu un sapori diliziosu per gudirla cù i pranzi, è sò attraenti pralognati per sirvutu cum'è frittati di festa. Se vulete un calore extra, utilice pimenti extra cibo o aghjunghje circa 1/2 cullaretta di pezzu russu tritughjiti cù i pezzi freschi.
Chì avete bisognu
- 5 liri pittini di pocu okra (lavatu è trimmed)
- 6 à 7 culi d'aghula (sbuccerati)
- 1 tbsp dill seed
- 4 piminiani (bianchi)
- 1/2 tazza di sal (spaccatura)
- 1 quart vinegar biancu (5%)
- 4 tazzi di acqua
Cumu fà
- Fill 6 à 7 stancieti 1-pittura di vinu cun u vignaghjoli ucchiatu riccu è piace 1 craimi alli in ogni vandale.
- In una grande cassette nonreactiva, cunghjuntanu i semenissimi, i pepini, u salinu, l'acitu è l'acqua. Fate un pappu fogghiu.
- Pour u liquidu caldo di salmuitu annantu à l'okra, affinchendu un capu di spassighjate di 1/2 inchizza.
- Aghjustate e tagliere di 10 minuti (altitudine 0 à 1 000 piedi). Per altitudini di 1.001 a 6 000 metri, prucessu per 15 minuti. Se più di 6 000 pì, prucesse per 20 minuti.
Per urlo di preparazione di vinu è più, vede: Preparing Jars for Canning and Processing of Water Boiling
Più
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 12 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 760 mg |
| Carbuidrati | 3 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 1 g |