I pastescente di crabu senza glutine sò diliziosi è faciuli fà cù i cracke di gluten-free. Puderete cakes grandi crabu cum'è un cuscuzzu o mini-crab cakes for appetizers stranguli.
Reminder: Sempre verificate chì i vostri travaglii di travagliu, utensili, cunfitti è arnesi sò liberi di glutina. Sempre dispunghi di letti di prudutti. I pruduttori pudemu cambià a formulazione di u pruduttu senza avvisu. Quandu in dubbitu, ùn puderebbe micca cumprà micca o utilizate un pruduttu prima di cuntattà à u fabricatore per verificà chì u pruduttu hè liberu di gluten.
Chì avete bisognu
- 1 libbra
- carne di granciu (preferibile ponti)
- 1 piccolo piccolo (finamente diced)
- 1 cipolla bianca (dolce dolce, finamente diced)
- 2-3 grani d'aghula (piccatu)
- 2 olii d'oliu d'oliu
- 15 crackers senza glutine (brushed)
- 1 ovo grossu (lignezzatu)
- 2 tablespoons mayonnaise
- 1 tablespoon prepared mustard (micca seccu)
- 1 cucurrucucu salsa di gluten-free Worcestershire
- 1 cullenera
- Old seasoning bay
- 1/2 tazza di farina piattura (senza zucchero, per pasticci di crabu di scuntenti prima di frittura)
- Sal di Dash (o à u gustu)
- Dash Pepper (o à u gustu)
- Opcional: 1/2 piante di teurtone
- 2-3 sapini d'oliu d'oliva (per pane taglioli di crab cottu)
Cumu fà
- Saute pezzu piccu, cipolla è azietta in oliu d'oliu durante 4 minuti nantu à u caldu fissu. Ùn avete micca marrone. Situate crackers in un saccu di plastica è brusgiate cun un pappu rinuvutu o vinu di copre pratiche.
- Cogliunse carni di crabu, legumi salcidi, crackers, uovo, mayonnaise, mustarda, salsa di Worcestershire è Old Seasonale è cunfurna in una grande spatula.
- Forma crab cake.
- Posti una farina lucali senza alloghju in una prufundita pocu prufunitu. Aggiunciu sal, pepite è prick-paprika (opcional) à u gustu. Pane u tagliu cù u farin è pane finamente in oliu d'oliu nantu à caldu mediusu finu à u marronu biancu à ogni latu.