U cóctelu di l'invernu hè una ricetta classica da a prima parte di u 1900 è hè stata adatta pè spiritu moderni. Hè un caldo invernu maravigghiatu, ancu s'ellu hè friquenu, è hè una di quelle gemmi perdu à u tempu chì deverà a reintroduction.
Originamenti, hà avutu un acquavutu di ghigninu, ma sò stati pocu scarpi. U Domaine de Canton o qualsiasi di l'altri licori di ghienzu sò un sustitutu perfettu. Se ùn pudete truvà pimentu dramu, altru licore di alspice farà. Se vulete, hè ancu una zucca perfetta per trasfurmà in un cocktail caldi .
Chì avete bisognu
- 2 unichi
- rum
- 1/2 inùccia
- lime juice
- 1 zuccaru
- 1 cuisson di ghitaru liqueur (o brandy)
- 1 cullenera
- pimento dram
- 2 dashes
- aromatichi è amanduli (Angostura)
Cumu fà
- In un cocktail shaker , combina u rum, u zucchero, u zuccaru è i licori è pienu di ghiacciu.
- Scuzzulate bè .
- Strain in un vitture .
- Aghjunghje spate di bitters nantu à a cima.
U licore di ginger è pimento dram sò assai picchi si pò, ma questu hè a ricetta originale. Se trova chì ùn hè micca bè suficientemente, pruvate sferendu 1/2 ounce (1 culletta) di quellu o dui licori è vede cumu piace u gustu.
Fate un ghjucatu sempre
L'aromaticu in u cóctel d'invernu facenu un candidatu ideale per creà una variazione nantu à u popular hot toddy .
Hè assai sèmplice per fà è u calori pò veramente amplify tutti i spezii.
Per fà un cumbattimentu cume, combina l'ingredienti in un vetro di cafè d'Irlanda o a vostra mugla favorita. Oghje nantu à l'acqua calda o tè in friscu, stir, è gudite.
Se vulete andà cun tè, cunfundite micca tene negru è veru . Earl Gray o un oolong seranu boni eccezziunali. Saria ancu esse interessanti assai sè vo pudete usà un rooibos . Hè un sapori fucile è maravigliu chì tocca bè cù ginger è altri spezii.
Sceglite u Rum
Avete tanti selezziunate quandu vi ghjunghje à u rume chì vogliu in u cocktail invernu. In generale, a trovi u megliu cù un rumenu o rinu . U rum luminosu aghjunghje à a dolcezza mentre un ron ageu impartarà un oghjettu pessimu à u gustu di u gustu di u to drink.
Hè megliu per saltrate frumuli picciotti perchè pussibule cunflittu cù i spezia di u bè.
Sugar o Syrup?
Truverete chì assai rezechi cocktail classificate usanu zuccaru piuttostu un sibaritu simplici , chì parechji avemu avemu aduprà l'oggi. U zucchero hè simplice u zuccheru in una forma di liquid, per dissolve megliu in bevi. Sì avete prifiritu, rimpiazzà un ghjocu simplice per u zuccheru.
In generale, hè cunsigliu d'utilizà 1/4 inùcia di sciarfu simplici per 1 zucca di zuccheru. Sposta da quandu dulce hà fattu u to putru, pudete bisognu di aghjurnà stu gustu.
Quantu hè u Cocktail Winter?
Cum'è cù parechje chjardu curtite chì sò fatta principale di ingredienti alcoolichi, u cóctel d'invernu originale ùn hè micca ciò chì avissimu avutu cunvutu un vinu débil. Comu scrittu, tendemu à esse circa 25% l'alcoholiccu per u voluminu (50 prova) quandu si mischieranu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 170 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 3 mg |
| Carbuidrati | 12 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 1 g |