Sìvitate di u pinsamentu chì i cótechje muderni sò stati solu chì ani sapori interessanti è garagliati unichi, permettenu di presentà u Biltmore. Eccu un gin martini classicu chì parolle vermute dolce è ananas di frutta fresca cun sulu un capu di maraschinu per creà un bevande interessante.
Questa ricetta hè adattata da l'edizione di 1936 di Just Cocktails è hà aghjunghje u mo occhiu per l'addina fresca è l'avifauna buchanza maraschinu.
Comu succede assai volte in guida d'appressu annu, a ricetta hè una pocu vaga nantu à a preparazione. Mentre l'interpretava, dicia di urganizà chì u «zucchina ananas» si spiaggia à liberà a maiò parte di u so zuccherinu frescu è da a drisse saccheghje per assicurà un misgiu nicassu equilibratu.
Chì avete bisognu
- 1 pezzu di
- ananas
- 2 unichi
- gin
- 1-ounce
- vermutito dulce
- Dash of
- licore maraschino
- Guarnita: avellana ammulata in maraschinu
Cumu fà
- Pigliate una avellana in u licore maraschino durante almenu 2 ore (se u tempu permette 24 ore hè l'ideale).
- Muddle the pineapple in un vetro amegamentu.
- Aggiunce u gin, vermouth è maraschinu è fate in ghjacci.
- Scuzzulate bè .
- Strain in un vetru côctel frigidu.
- Strain the hazelnut from the liqueur and drop in the glass for a garnish.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 760 |
| Fatta Total | 9 g |
| Saturatu Fat | 3 g |
| Fat Unsaturated | 5 g |
| U colesterulu | 16 mg |
| Sodiu | 224 mg |
| Carbuidrati | 133 g |
| Fibra Dietetica | 15 g |
| Protein | 12 g |