Utilice u pappulugine jalapeno o pani chile eccitoso leve in questu pagliaghjola chop anch'ellu. L'aranciu di marmellata dolce cù u pappulite chile o chile leve li dà u gustu fugliale chop. Sì avete prive un pezzu menu più grassu, utilice pezzellu.
Ci anu staghjunatu di sti chulchi di porcu cù u rossu semplice, ma un pilaf di rossu o patate asciuttae seranu boni excelilli. Agghiunce una insalata è brómoli steamed, beans verani, o una insalata, è sì bonu per andà!
Vede i cunsiglii è variations per più idee è pussibuli sustituzzioni.
Chì avete bisognu
- 4 pezzi di porch in u bone, circa 3/4 inch inchere
- u sal di kosher è u papparu nìvuru frescu, à u gustu
- 3 incopoli di farina piattura
- 2 cucchiati
- oliu virgin olive extra
- 1 tablespoon butter
- 1 tablespoon pappacate jalapeno picatu o altre pezzu chili, o più, à u gustu *
- 1/4 cullera di a cappella pezzu russu tritu chicchi
- 3/4 tazza di brocciu di pollo
- 3/4 zucca di marmellata dolce
- 1/2 cup biancu seccu
Cumu fà
- Spruce i tagone di porch, tuttu cù u salinu è u pappaghju negra fresca, è po puloleu cù a mità di a farina piattura.
- Calami l'oliu d'oliu in una granchi castagna nantu à caldu mediu. Quandu l'oliu hè aggradèvule, aghjunghjule i pezzi di porch à a castagna. Cugliu per 8 à 10 minuti, vultendu à marroni l'ughjettu di i chuletini. Treveri à un pranzu è pusendu.
- Aggiuncenu a burru in u schillet. Quandu u funtu hè funtu, aghjunghje a farina restante. Cook, straczendu, durante 2 minuti. Aggiuncenu i pepini, u pumffu cayenne, u brou di pollulu, l'arricavatu è u vinu. Stir to blend. Cook, stirring, for 1 minute. Aggiuncenu i tagghiate di porcu in u panu. Aduprà u calore à bassu, fate a panella è fremenda nantu à circa 20 à 30 minuti, o finu à chì i chulchi di porch hè coccu. A temperatura minima di u salchiccu hè 145 ° F (63 ° C).
- Vede a carta di Temperatura di Capicorsu è Cunsiglii di Sgu
- Servite i chopsi di porcu cù a salsa è u risottu calatu
- * Se utilizate pimenti cun pate o salamone in salame, fretanu beni prima di aghjunghje à a pane. I pezzi vermili picchi mozzati sò una scelta bona per questu platu (Goya o Pastene).
Tips è Variations
- Per rinunzià o eliminate u calore, cambià i pimenti carii cù pimenti dolci o chiles fuglioli è omitate i pezzi rossi piccati rossi.
- Per un platu senza alcoolicu, rimpiazzà u vinu cun più caldo di pollo o l'usu di u zùccheru senza dolce.
Aghja ancu aghju
- Maple and Orange Cholesterol Glazed Chops
- Chulffredi Salsi Chichii cù Patate
- Culligamentu di u Palazzu di u Palazzu
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 754 |
| Fatta Total | 36 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 16 g |
| U colesterulu | 141 mg |
| Sodiu | 711 mg |
| Carbuidrati | 56 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 46 g |