Una ricetta di pane pasticceria di u legnu crudu fatta cù e pezzi di zucchero è di girasole, sta versione prima di u pezzu classic di focaccia Italiana hè cunfortu, deliciosu è propensu per esse in oliu cum'è l'originale. U gustu hè un "campanellu" di "vive" è vera cun inguantesi è sopopei. Avete bisognu di un imcidenti per assicurà chì ferma più di primu, ma si tenete un furnu chì pò esse settore à "calziuni" temperaturni sottu à 115 ° F, pudete aduprà quellu chì è ancu prublemi à salvà di qualchì tempu. Ogni lanziari marroni o d'oru per esta ricetta, ma u libru d'oru prisenta un pianu more like bread.
Chì avete bisognu
- 1 tazza di pezzi di lino
- 1 tazza di girasole
- 2 cups cipolla gialla (quatrata)
- 1 1/2 tazzi di tomate (piccu)
- 1/4 tazza d'oliu d'oliva
- 2 cucchiati
- nama shoyu (o sustituisce 1 cullizzione di mare)
- 1 spina rossa (fresca)
- 1 tablespoon thyme (frescu)
Cumu fà
1. Poveri i pezzi di u linu è i pezze di girasole in un processore alimentariu fitted with the S-blade. Prucessa à l'alta veloce per circa 30 segundere o finu à ch'elli sò finamente chjosi (cusì vicinu à una cunsistenza a farina simili).
2. Aghjunghjite l'ingrossu restu u prucessu per circa 10 sondi o finu à un furmagliu pocu chunky.
3. Spread the batter evenly per una reta sottuffata di u rigalu di u Teflex. Puderete à 115 ° F durante 12 ore, trasfigurate è caccià a carta di Teflex.
Continuate a desidratatrici per altri 12 ore o finu à chì u pane si stalla secca à tutte e viaghjà una cuttura minacqua più forte.
4. Cut in 12 pieces (3 rows X 4 rows) è accadarà in un cuntagliu à un filtru in a frigorifia nantu à una settimana.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 192 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 7 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 163 mg |
| Carbuidrati | 9 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 5 g |