Questa hè una di questi ricchi vegetariani chì vinianu quì solu per i ingredienti ch'e aghju avutu in manu à u mumentu, chì ghjera accadutu nantu à a lintizza, carotta, patate è molti indizi indi. Fate cù cipudine, ajonchi, scaluni, curcatu, chili in pugnu, zappagine è patate, u prugettu di u lentile vegetariana è vegana hè un pienu tuttu in u stessu.
Cum'è a coccia cù lente? Fate qualcosa pienza è turnate i sobri in una lentilla frigia .
Vede ancu: Curri Vegan di tuttu u mondu
Chì avete bisognu
- 2 tbsp. canola o oliu di bottiglia
- 1 cipolla media, piccolo
- 3 dente d'agliu, piccatu
- 4 scaloni, picchi
- 1 tbsp. curry powder
- 1/2 tsp. chili poi
- 1/2 tsp. pepine di cayenne (optional)
- 3 zappagini medium, sliced thin
- 1 patata grande o 2 di patata media, imbuttata in taglioli di 1 inch
- 1 tazza di lente
- 2 cups broth vegetale
Cumu fà
- Calami l'agliu, cipudine è scaloni in corti o oliu di canola per uni pocu minuti, circa 3-4, solu à chì e cipudine sò durdule.
- Aggiunce u pienu di curriedu è u pezzu chili è a caluria per un minutu.
- Aghjunghjite i zappagine è a patata, è prumove a cappella cù spices. Calore per un minutu o dui, solu per dà l'aranci è i patati un principiu di principiu.
- Add brou di verdura è diliziu. A fiorenza, stirring occasionale per 15 a 20 minuti, finu à u lenteu, a patata è a caruta chì sò stati cocculati.
Cumu stu casgiu pruneu lenti? Eccu alcuni certi modi di cocculari lenti:
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- Lanza di lentilla pastorale
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- Lenti Caghjà
- Lentini di cinque stelle è sopa vegetale
- Patu di lentil lentil vegetariana
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 338 |
| Fatta Total | 2 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 412 mg |
| Carbuidrati | 66 g |
| Fibra Dietetica | 10 g |
| Protein | 18 g |