Questa ricetta di bok choy basso è un perfettu per u lunghju busy. U truccu hè tutte e ingredienti nantu à a manu, è pudete fritirà veloci è cusì chì l'agliu ùn hè micca brusgiatu (aghjunghjendu l'acqua o calice di pollo aiuta ancu).
Chì avete bisognu
- 1 1/2 tablespoon oli vegetale (canola hè bona) o oliu di cacahuè, per frettamente
- 2 spaghetti alli piccati
- 1 libra bok choy, stalks
- cut in diagonali è i tagghiati cut in 1 - 1 1/2 inch pieces
- Pinch of flake of pepper red, chili paste o chili powder (optional)
- 1 spina cuppa salsa di soia
- 1/2 zuccaru
- Salt à gustu (aghju usatu menu di 1/4 cullenada)
- 1/4 tazza di acqua o calice di pollo
- Oliu d'à Sesame Asiaticu, à u gustu (I used 1/2 cullenella)
- Nuvole finitu o novu
- pumutu biancu , à u gustu
Cumu fà
Scorcià u wok è aghjunghje oliu. Quandu l'oliu hè prestu, aghjunghjenu l'agliu è u pezzu chili, u pezzu chili o pappulente bianca, si utilizanu è fraccalate bellu pezzu, per circa 30 sondi, finu à chì l'agliu hè aromaticu. Aggiunce u bok choy, aghjunghjendu i zucchetti prime, è poi a folla. Trasfigurate a salsa di soia , u zuccaru è u sali, è stitch-friture nantu à u focu forte per 1 minuti.
Aghjunghjite l'acqua o calice di pollulu, fate nantu à u focu è fremenda à nantu à 2 o 3 minuti, finu à chì e foglie sò verdi scuri è i zucchetti sò tènninu, ma micca troppu riut.
Sguassate u focu di u calore. Agite in l'oliu di sésamo è tempurale cù pepite à u gustu.
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| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 74 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 4 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 488 mg |
| Carbuidrati | 4 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 2 g |