Tacchi per u colazione? Fate bè!
Sì digià chorizo restu da un pianu precedente, o pudete solu cercà un modu più corpu di jazz up your morning routine, ùn pudemu micca pensate di un modu megliu di cumincià u ghjornu di più cà piglià questu pratje di tè di tè di cena à l'alimentariu di l'alimentu. Hè sempru chè cumu aghjunghjenu l'ova!
Perfetta per una celebrazione di Cinco de Mayo o un brunch di ghjorni divertenti, pudete trasfurmà l'esercitu mundanal di oghje rigalu cù un pocu ingredienti simplici è base, cum'è avocados, cipudine, tomate è furmagliu. Attenti additivi cum'è tater tutti, crema agrumi, fasgioli, salsa, salsa calza, bacon e cipalli, è pigliate i vostri figlioli impegiti cuscini creati un baru custruttu u vostru propiu!
Sì ovo-vegetariana , pudete abbandunà u chorizo (è bacon).
Chì avete bisognu
- 4 tortilla di farina
- 1/4 libra di salchicata chorizo (cruda o secca)
- 9 tanti tutti cungii (scuzzulate)
- 4 ova (beaten)
- 1/3 tazza di taccu è nacho cheese (split)
- 1 spinach cilantro (chopped)
- 1/2 media cipolla rossa rila (diced)
- 1 picculu tomate (diced)
- 1/2 half avocado (diced)
- 1/4 tazza salsa preparata
- À pruvà: u salinu è a pepite
Cumu fà
- Tortilla à fioretta in u micru o rápidamente nantu à una flama aperta. Se vulete a char, postu nantu à una flama aperta durante 5 à 7 seconde è poi vultò cun tongi di metalli è char per altre 5 à 7 seconde.
- Calami una schiornita non-stick grande o un pani di ferru friddu nantu à u focu medium-high. Aggiuncinu u chorizo, rumpuleta cum'è coccia. Se u chorizo hè asciuttu, dadi u primu è da aghjunghje à u panu è salteatu finu à chì un pocu di grassu hà presu u chorizo hè croccante.
- Eliminate u chorizo da a pane, stendu a grassu.
- Aggiunza u tatu à u tastu tutti à a chorizo grasa è fateci finu à unceculu. Eliminate u tater tutti da u pane è aghjunghje u chorizo. Mantene a choctazione è a patata mettendu in un forno da 200 F mentre fate u ova.
- Utilizà stu liste panu, rinfriscà u calore à u minimu. Pour in u ova u coccu, è stà cun piacè à cuncevule solu. Aduprate una spatula per separà i lochi in quattru portali. Mentre chì i ova sò sempre in u pane, cambienu u calore ancu più è cundite ogni parte da u furmagliu.
- Spruvule u cheddar nantu à a cima di ogni parte di uovo è copre u panu cun una tapa. Puderà cocerà da 1 a 2 minuti o finu à chì u furmagliu hè fugliatu. Agghiunisce u salinu è u pebbullu à gustu.
- In ogni tortilla cun una parte di i ova. Divide a patata è a salsa di chorizo trà i quatre tortillas. Pigliate u cilantro, a cudotti dicati, i pumati è l'avocados nantu à a cima di ogni taccu. Allora accogliu a salsa per ogni taccu è serve è immediatamente!