Cinque pane maroccu chì pudete cocilu nantu à a furnita

Sì avete abituutu di pensallu chì u pane devendenu furnisce in u fornu, pensate à novu. Quessi cinque ricette di pezzi maroccu sò tutti tradiziunati in a stufa. Dàteli pruvate è scuprite perchè i pani panificati sò una parte assai amata di a cucina marocaina.

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  Batbout

  Questa flatbread maroccu cumu nantu à u focu nantu à a stufa, creendu un saccu pittore chì pò esse impastatu cù cunfine, furmagli, carni, veggies ... essenziale sandwich fillers di tutti i tipi. Tradizzjonalmenti assai maroccani fananu batbout cun una mezana di semolina () è farina bianca, ma a me propria preferenza hè di aghjunghje pocu u trippu tutta. U risultatu finali hè un pani duvutu, mastinu, chì hè diliziu in u lettu.

  Sè sicondu a so vulintà, un battellu pò esse fatta; ùn hè micca spaccellata cù un sacchetto, ma pò esse affissate currettamente da mezu à l'intermediu à fà l'sandwich, o per una presentazione più dolci, pò esse difendu cun a mantra è u melu. Gattone o magre, trovi chì u restu u batbulu si congelanu bè bellu, ma ùn aspetta micca à durà assai si avete i zitelli à a casa.

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  Khobz b'Chhma

  Simuli à a batbout , stu panchinu fugliale prupone una zaghjenza filling of cipudine, suet, taglioli è spizzi maroccani . Un cundimentu ardente di u Nordafricano, harissa , aghjunghjene calore piacevule.

  In Maroccu, u khobz b'arter è tipicamenti pruposti com'è tè o Ramadan iftar fare, ma ancu di travaglià cum'è un appetizer o suppa ligare.

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  Harcha

  Harcha hè un tipu di pane di sémola fete da sminzioni finta, chì prubàvule a savurita è u savore redolent di u panore di granu. A versione versu in a foto hè una rich, plain harcha fatta cù mantra è u latte; Certi recette tradiziunali in cuntrastu utilizate ogghiu è acqua. U chianu harcha hè una base bisognu pè cunfitturi, furmagliu o mantra è u melatu è per quessa hè a più offerta per u sdighjunu o u tè. E versions salvatichi sò ancu popolari È tutti i tipi di harcha sò nantu à a parte trumbetta, è sò più ghjenule in ghjornu chì sò preparati. Sò cusì cusì diliziosu da u gridellu.

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  Kefta Stuffed Msemen

  Sè vo site tutte a cucina maroccana, sapete chì u kefta ( bagnu stazzunatu o u corda) hè utilizzatu in moddi parechji chì parechji. Quì vede com'è un rimpianu per un croccante, croccante cum'è flatbread known as msemen . Sò un pocu di travagliu per preparà per u fattu chì a pasta hè stufa è da pranghjariu in una piazza-nave per u riposu, ma trova u risultatu endivale vale l'aiutu. Pruvate puru Msemen Maamer , chì e caratteristiche è a cipolla è a farfalla.

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  Mahrash

  Questu d'orzu è u pane da u triple pò piglià u so nome da a parolla araba per "rough" in riferimentu à a pruduzione provduta da una guarida generosa di ciorra. Hè densu, mastinu è rusticu, è ancu chì si furmassi in un forru, ellu è altri tipi di khobz pò esse furmatu in forma flattere è dopu panificati quand'ellu hè risuscitatu.