U steak suviziu hà stallatu da u principiu di u 1900. Hè tipicamenti fatta cù una biscuttata durata in tagliu o rump, furnite da u pumadoru, a cipolla, u pepite, è u caloru.
Questa versione hè stata cottu in u Crock Pot cù i pumati è a sopa condensata. Ùn hè necessariu di marrone la vigna prima di aghjunghje à l'olla slow, ma di brunzu ùn aghjunghje un sabore extra.
A simplicità simplicia di u biscayne di viteddu, i ligne, è i calori hè culuratu à a perfezione in a coccia lenta.
Chì avete bisognu
- 1 cipolla grande, quatuata è tagliata
- 1/4 tazza di farina piattura
- 1 cuisson di cucchie secca
- 1/2 cullerilla di salsa
- 1/4 ciote cucara pezzu negru novu
- 1 libru di steak, cut in 4 portions
- 1 tazza di api picatu
- 1 can (14.5 unces) tomati diced o tomati machinate (circa 2 cups)
- 1 can (10 3/4 ounces), crema condensata di coglie di zuppa
- 1 fulgur
Cumu fà
Spray crock pot cu spray cooking nonstick. Tagliate a cuttina fette in fondu di u gustu di vetru.
In un pianu di superficialità, combina a farina, u pani, u salinu è a pepite.
Dreventu ogni filetta in a farina, aghjustate una masticette di carne per tenderize è scattene un pocu.
Pujene u bistecche in a crockpot nantu à e cipudine. Cunsigliu cù l'api picatu.
In un altru pane, combine u pumadoru cù crema di u zuppa di fondu è ogni muzzina di farina restante.
Sassa di sopra sopra sopra i bistetti è l'api.
Capisce è cocilu nantu à BAINA durante 7 o 9 ore, o ancu chì i steaks sò assai gustosu.
Servite cù patate di coques o purite è una vegetale verge o insiccate tocata.
Serves 4.
Tips è Variations
- Per a savorezza di u gustu, fate l'arghjentu cù un pancetta in una petite quantità d'oliu d'oliva prima di colpià in l'olla di lente. Chjucu a cipudine bè, se vulete.
- Aggiuncenu i pepite chopucchi à u crock potu longu cù l'api è u pumadoru.
Aghja ancu aghju
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 601 |
| Fatta Total | 38 g |
| Saturatu Fat | 21 g |
| Fat Unsaturated | 12 g |
| U colesterulu | 173 mg |
| Sodiu | 458 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 4 g |
| Protein | 37 g |