Questa ricetta di barbaria hè una cena faciule in un pezzu, è hè una risata per pone nunda. Questa ricetta ancu bè cù un bìcciulu chuck invece di tagliati.
Chì avete bisognu
- 4 a 6 patati midi, scorciati è tagliati à taglioli di 2 pulgami
- 1 zucca di zappagini
- 1 cipolla bianca, cut in 8 à 12 cuciuti
- 3 1/2 libera barbelli stritti curtzi o pane tartare pezzu arrustatu chunks
- 1 tazza ketchup
- 1/4 tazza di acqua
- 1/4 tazza di acitu di vinu russu
- 1 tazzu pimentu, u paprika tipicu o affumicatu
- 1 cullenera
- chili poi
- 1/2 teaspoon mustarda secca
- daver, ajoncu finta
- 1 cullenera
- Salsa di Worcestershire
- 1 1/2 cullizzioni di u salinu
- 1 cuppa cornstarch
- 1/4 tazza di acqua
Cumu fà
- Pozzu cullà e patate è caruta in una grande coccia lenta ; cima nantu à i cuddetti di cipolla à u vignaghjolu.
- Unisce u ketchup, 1/4 tazza di acqua, l'acitu, u paprika, u puzzu chili, a mustarda, l'addina, a salsa di Worcestershire, è u sali. Pour over the beef.
- Capisce è cocilu nantu à i persone per 8 à 10 ore, o altu durante 4 à 5 ore.
- Trasferisce i zucchari à una paleta è fremer à 5 minuti.
- Unisce u cornstarch con 1/4 tazza di acqua, affughjendu finu à chì a mistura hè bella.
- Trascendu à i zuccheri maturati è strughjenu, stinzendu, finu à inchinu, circa 1 minuti.
- Servite a vigna è ligumi cù u salsiccia dilujata.
Aghja ancu aghju
- Cottura Slow Cookie Ribs Burgundy
- Slow Cooker Coghju di Coghju
- Cunsiglii Micca Cremache Micca Cottura Micca Con Vino Rojo
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 688 |
| Fatta Total | 28 g |
| Saturatu Fat | 11 g |
| Fat Unsaturated | 13 g |
| U colesterulu | 237 mg |
| Sodiu | 1.157 mg |
| Carbuidrati | 27 g |
| Fibra Dietetica | 3 g |
| Protein | 79 g |