Eggnog hè un clàssicu di vacanze è hè una festa di festa preferita quandu a tempesta di Natale stalla in ogni annu. Mentre chì parechji manere di fà u zuccherinu, sò pochi ricetti sò tradiziunali com'è questu quì u brandy è ova fresca.
Un ghjuvellu fattu di scratch hè assai superiore à qualsiasi disprezzu à bè, l' opere di just-add-booze chì pudete cumprà in u supermecciu. Hè ancu più faciule chì assai persone anu purtatu à crede. Se si sapi cumu per sfoglie l'ova è anu una basa prima di essenziali di cucina, pudete fà un ghjunghjenu maiò.
Questa hè una ricetta perfetta per i partiti più grande è hè quellu chì hè statu guidatu da i prufani per seculi . Ancu s'ellu hà bisognu à un pocu di pacienza è di tempu (micca più di quelli betruneddi chì ponete ghjustu), vale digià valute l'aiutu è sicuru d'esse un piacè.
Chì avete bisognu
- 6
- oghji maiò (siparati )
- 1/2 tazza superi azucarera
- 1/4 culler è di salone
- 2 teaspoons vanilla
- 2 cups
- acquavita
- 1 tazza
- latti
- Oghje opcional: Nozitu moscata, rossu
Cumu fà
- Struva a ghaglione , 1/4 tazza di zucchero, noce moscata, u salinu, è a vanira, finu à ch'ella hè assai grossu è hè un culore giallu.
- A lottu in l'acquavita è u latti.
- Cubra è friddi in un fridge.
- Pocu pocu prima di sirviziu, batte l'ova bianchi à i cimi rotuli .
- Aglaiatu à pocu à u restu 1/4 tazza di zucchero è vendu din mezclita à i picculi belli, criendu una crema merienda.
- Lentamente distrugge a crema à a crema di u brandy chiliata, a plega cù gentilezza.
- Servite u ghjallu in una mugola, u vetru di cafè irlandese , o punch cup è ritenu a noce moscata sopra a cima per un guarnitura.
Tips per Ferà un grande Eggnog da Scratch
Sceglite u so bocca. Mentre l'acquavita hè un favicu è unu di i licori più tradiziunali in ognago, ùn hè micca solu l'opzione. Rum è u whisky sò ancu alternattivi populari, ma avè truvatu in una prova di gustu chì l' acquavita hà fattu un oghjettu più attraversu .
Assicuratevi di essiri usu di i lochi freschi. Avemu tutti amparati i avvienzii di travaglià l'ova virdi è u pudere di salmonella. Eppuru, ùn avete micca de dete chì u scantu di u Natale. Cù avè attenzione attuale à a frescura è a qualità di i vostri ova è cumu manighjera, u vostru ogninu deve esse perfettamenti seguru per i visitatori.
Sceglite a cunceza di l'ovu per voi. Eggnog hè una di questi bevi chì a ghjente amori o odià è assai persone cascanu in questa categoria. Sì unu unu di quelli chì sò inghjulinu, vi stimanu à scopre a ricetta parechje zucchero chì sò dispunibili . Hè abbastanza pussibuli chì ùn avete micca truvatu u nogghiu chì hè bè per voi.
Quantu hè Stègnog?
Egggnog has also a reputation for being too strong and has been known to get more than a few party guests, well, schnockered. In a maiò parte di i casi, questu hè chì a zuccarera duvitù assai licore grazia à un «generu". Ùn hè micca a megliu idea per punch-style drinks, perchè i vostri invitati ùn sanu micca quantu hè potente è hè faciule per elli di fà un vetru troppu cunsigliu è cunghjuntura generale per seguità.
In questa ricetta, i dui tazzi d'acquavita sò perfetti si siranu circa 16 beieczu di u zuppa. Cù un brandy 80-proof, travaglia à circa 18% ABV (36 prufundimenti) , chì ghjè à pocu pressu per un bon cótail. Inoltre, a maiò parte di a ghjente hà da esse unu o dui vetri prima di vultà in un altru bevi, chì pudete solu tene tantissima noglia!