Fufu Cubanu hè simili à Mofongo Stuffing (un pezzu verdu di tirare), ma a ricetta chjama pianti è pianti . Se ùn avete micca piace u pani di u verde, pudete fà stu paniete dolce stuffing mashed with bacon and onion. Questa ricetta fai un pezzacciu dolce è savoriatu ind'i picculu platu.
Chì avete bisognu
- 4 i dolci di dolce (pagottu è tagliatu in pezzi uniformi)
- 1/4 libra di canzone (tagliatu in pezzi petite)
- 1 cipolla medita (diced)
- 4 dente d'agliu (finamente chopped)
Cumu fà
- In una pignata, chjappà i pani di pani cun salitu, acqua fridda è porte à foglie. Cook finu à i papaveri sò durmenti (circa 10 minuti).
- Drain and mash the plantains. Sittianu.
- In una padedda, salute u bacon finu à marrone. Aggiuncenu a cipolla diceda è l'agliu chopped. Continue sautéing for about 5 minutes.
- Eliminate a freccia da u caldu è scorri a frasi di bacon eccess. Trascendu 2 cullenade di grasa in a panetta.
- Giacca in pienza purcina finu à misure mixte. Trasfirittà à un pezzu, fate è mantene bè calamaru finu à prestu à serve.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 111 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 15 mg |
| Sodiu | 241 mg |
| Carbuidrati | 8 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 7 g |