Quandu u ghjornu di San Patty ghjugna, alcune di Leprechauns loca puderanu circà di trasfurmà e so tradizioni di cervecita verde cun veru tesoru irlandese - entre Mead. Chì hè esattamente Mead? Hè un vinu di diliziu diliziosu chì hè fattu da u melatu fermentatu in paese di uva, cù l'acqua è u levitu, è hà stata apprezzata da e nazioni celti per seculi.
Mead pò esse fatta in una rigioni di stili siccomu di secca à secca à pienu dolci, cù certi produtori chì ponenu frutti, erbe, è ancu spices in a mead-making mix.
Simili à u vinu , qualchi Meads hè stata fatta à l'età di un pocu è ponu accade cun un portu o un caratteristicu Sherry.
Vinu di Mielu nantu à Storia
Mentre chì assai paesi anu un patrimoniu cù u vinu di u melone intravasculariu; L'Irlanda, in particulari, hà avutu un affari di amatore cù Mead. Questa famosa beie, crèdenu avè vistutu da i frati italiani in u tempu medievale, galuppava cù i circlesi suciali di ognunu di i paisani irlandesi à i Santi Sali i da i nobile à i Re di l'Irlanda.
Mead hà avutu ancu un tempu consistente in u centru di a poesia di u Gaelic è di u folklore irlandese, è si trova volta storicamente à i Grechi antichi, chì l'hà cunfirmati com ambrosia. Mentre chì ci sò parechje variazioni di Mead, Mead tradiziunali hè cunsta in meli è acqua è spessu aspetta un pocu di levitu. U pruduttu fermentatu, u vinu di melone, offre varietà di u gustu semu rememmindu di un Riesling, chì varieghja da u cazzo dolce à seccu.
Mead è Tradizioni Celti
In i culttude cèltica, Mead era cunvinta per vità a virilità è a fertilità, ancu di cuntribuisce ancu a qualità suprani aphrodisiac. In u risultatu, Mead hà truvatu prestu in i circonzii di u matrimoniu irlandese. In fatti, u terminu "luna di miele" cresce hè stemmatu da a tradizione irlandesa di i principiati piglia u vinu di melore ogni ghjornu per una luna sana (un mesi) dopu a so casali.
Oghje, certi beni irlandesi anu ancu un bagnu Mead tradiziunale à i novi omi cum'è tributu giustu à i tempi è boni boni di l'antichi è novi.
Mead Serving Temperatures
Pudete pò esse gudutu chillu o rinfriscenu è sò un associu perfettu per i platti di pollame o di pezzi, in più di un captu terribbili à u Sancte Patty's Day di corned beef and cabbage o un stufatu irlandese hearty.