Cugulaculu o crescenu aghjunghje spice à stu zuccaru Okra sopra. Servite quì soppa di tomate cù cornbread o muffins per pranzu, o serve ancu cù un sandwich o una cucchie insalata per un delicious meal famiglia. Per una zuppurta vegetariana, impieva u brou di verdura in lettu di u caldo di pollo.
A cumminazzioni di tomcelli è okra hè cumuni perchè i sapori sò cusì complementarii. Questa hè solu una di assai manere di usi l'okra fresca è u tomate frescu o prugettu. Sì avè una bundanza di i vignaghjoli pudete ancu vulsutu pruvà sta ricetta di okra arrostata è i prugne o i pumati stufati cù okra .
Chì avete bisognu
- 1 tablespoon olive oil
- 1 tablespoon butter
- 4 culu verde, fette finamente chjude, parti biancu è verde, siparati
- 1 ugliu chinu tuttu, piccu
- 1 betchione anch'ettu, fette tagliata
- 2 cups broth chicken
- 1 can (14.5 unces) tomate diced, senza pinzate
- 8 a 10 unces okra, circa 3 o 4 tazzi chî fette, freschi o congelati, scarrati
- 1 tazzu di granelli (freschi, in olii, o congelate)
- 1 cullenera
- Cudine adornatu
- Dash fresh pepper black pepper
Cumu fà
- In una cassetta meda, oliu d'oliu è a mantenza d'oliu nantu à caldu fate meditevule.
- Aghjunghjite i zoni bianchi da a cipolla verde, l'agliu, è l'api; Salsa, stirring, finu à chì l'apiemmolu hè tentu.
- Add brou di pollame, tomate, okra fette, granu, cibo, cilatu è pezzina.
- Fate ferite. Aduprà u calore à medium-low, cubriu, è fremen nantu à 20 minuti à 30 minuti, o finu à l'okra hè trittu.
- Aghjunghjite a cipolla fetta è a salatura, à u gustu.
Esperienza Tips
Sustituisce i prugne diced tomate cù tomates freschi diced, sementi eliminati.