Se avete crescitu, cum'è quant'è parechje americane, nantu à i ghjuvelli di ghjuvelli fatti di pocu l'acqua di zuccherinu culurata, ma dopu un ghjornu pruvate una palette chock full of fruit veru, sapete ciò chì dì chì quandu dicemu chì u popsicle d'altru mudernu hè un revelazione.
Messicu pudia micca esse u locu di nativu di u pope di ghiacciu (a storia di quale hè un pocu fuzzy), ma quellu paisu hà presa a serata di sti belli tesori in Ghjerusalemme. U divertidu hè, ancu chì, in u Messicu, e paleta "artisana" ùn sò micca novità pezzu gourmet, ma hè più una ghjurnale ogni ghjornu. Ancu parechji cità ci anu una paleteria , questu postu màgicu induve i tratti congelati sò fatta in innate di sapori è vende à i clienti chì devenu esse u tempu di decide di quella varietà à manghjà in questa occasion.
Fortunatamente, i paleta sò super fà fà fà , perchè chì quandu u vostru clima si calore, scapene e furmazione di pezzu è aghjunghje un lettu di u vostru. Accuminciassi cù a nostra versione basica, raghjunghjenu cù e variations listessi sottu a ricetta.
Chì avete bisognu
- 3 tazzi di frutta fresca madura (frutte, ananas, mango, melone, cantaloupe, etc.),
- ½ tazza di zucchero raffinatu
- 1/3 tazza di acqua
- 3 spezii di zucchero di zucchero lime Mexique
Cumu fà
Pezzu a mità di u fruttu, u zuccheru, l'acqua è u zuccaru di lime in una licenzie è fugliale fin'à findi.
Dice l'altra parte di u fruttu. Cuttura diced fruit in ghiaccio moldes pop, dopu aghjunghje a blissura mistura, allughjenu annantu à una media inch (circa un centimetru) di u spusatu per espansione.
Pone a frasi in u furegheru è permettenu almenu 6 ore per i vostri cose à firmà in forma. Sì i vostri fogghi ùn sò micca stallati popsicle integrati (o si trovii cupcenu paper o qualche alcune borsa), piglià u vostru pops out of the freezer after about an hour è inserisci sticks di lignu in u mistu slushy; tornanu à u freezer.
Variations à a Paletta Muttica Basica
A ricetta basta per questu trattu pò esse twetava tanti manere ùn hè micca mancu diventate. Eccu uni pochi idee per avè u vostru propiu zucchinu chì creanu u zucchero (è da esse chjappu):
Cambiassi u principale principale. In più di e frutti aghjustati quì sopra, perchè micca popsicles fatti cù u kiwi, banana, frambuesi, blueberries o guava? O obliterate u frutte tradiziunale è facenu cun pasta di tamarind , o pecane, o arroz con leche .
Oghje-o micca. A ricetta basta chì hà blending half the fruit and leaving the rest in chunks-ma pudete puru blend it all, o l'abbandunà tutte chunky. È veramente hè tutta!
Vary the liquid. Perchè ùn puderete pruduce u fruttu di u fruttu di u fruttu di u fruttu di u fruttu di u fruttu di u fruttu di u fruttu di u fruttu di u fruttu, u tè, o latte .
Sceglie u vostru edifikantore. Invece di raffinatu di zuccaru biancu, l'usu di zuccaru brùchju , piloncillo , stevia, agaricus nectar, o endulizatu artificiale. O rinovu endulzanze in tuttu è permettenu i sapori naturali di u principale ingredientu (s) cantà.
Aghjustate qualcosa "calda". I servizii mexicani spessu si aghjunghjenu chili pulputi (comu chile piquinu) per taglià u fruttu frescu è à i so paleti fruttu. Mango cun chile è tamarind cù chile sò speciali disposti. O raffè un sciroppu piccatu chenchjolu cù un jalapeño frescu o chile serrano, straining the pepper out, aghjunghjendu azzure è calde (remendu tuttu u tempu) finu à chì u zuccheru solu dissolve. Mistitu cusì cù a vostra mezana di paleta è avete sempre un popu di ghiaccio!
Aghjunghje qualcosa "cool". I foglie di fossi freschi sò un beneficu apertu bè cù parechje fruttu, è di duie volte quandu u pane cumpleta hè sparizzione. Sì ùn vi vulete micca foglie in i vostri paleti, uttene un ghjocu simplice di zucchero . O pruvà una piccula cantina di spearmint o essenza mintiva avarà un effettu similare; ùn andaraghju micca in ligna à a quantità, cum'è extracte di mintula hè assai forte è ponu inverà facilmente u gustu di u fruttu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 55 |
| Fatta Total | 0 g |
| Saturatu Fat | 0 g |
| Fat Unsaturated | 0 g |
| U colesterulu | 7 mg |
| Sodiu | 19 mg |
| Carbuidrati | 13 g |
| Fibra Dietetica | 0 g |
| Protein | 1 g |