Questa salsiccia italiana classica hè cusì faciule è versatili, voi vulete tene qualchì sempre a manu in a fria. U Pesto hè tradiziunale fatte cù pani, nè l' agliu, oliu d'aliva, basilica è furmagliu parmigraniu. Hè u so usu populari più è sacchimentu cù pasta. Nuceri pò esse sustituitu per i pini pinotti in pocu.
Chì avete bisognu
- 2 cuppa di pinu
- 2 dente d'agliu (sbucatu)
- 3 spaghetti oliu d'oliva (extra virgen)
- 4 cups
- basilica (foglie)
- 1/2 cupi furmagliu Parmigianu (frescu, grated)
Cumu fà
Avete bisognu di un prucesseur alimentu o un blender forte. Cù u corrente cù u corpu, alligalli i pappuluti è l' agliu in u ghjornu di l'alimentu. Prucessu finamente finamente piccu. Aggiunce u oliu d'aliva è pulse tres volte. Aggiuncenu basilica , u furmagliu Parmigraniu , è u sali à u prucessu. Prozesu finu à finamente piccatu, scraping down sides.
Frigorificà i surdati è utilizighjate nant'à 1 simana.
Per 1 spina sottumatica: 58 calori, u 82 calori di u grassu, 2 grammi di a proteina, 1 gram di carbuidrati, .65 gramma di fibra totali, 5 grammi di grassi totali, 3 milligrami di colesterol, 109 milligrami sodium
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 127 |
| Fatta Total | 6 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 3 g |
| U colesterulu | 3 mg |
| Sodiu | 86 mg |
| Carbuidrati | 16 g |
| Fibra Dietetica | 9 g |
| Protein | 8 g |