Ancu si a salsa di Sriracha (aka "salsa di rooster") hè statu solu in l'scena da l'anni 80, hè prestu à prestu u mondu culinariu da tempesta. U so sapori hè unicu, addictibile è wildly versatile.
Qual è Sriracha Sauce?
Questa salsiccia calenta russa è multitùdine hè fatta di chili piccati, agliu, acitu, sal, è zuccherinu. A salsa hè calda è tangy cù un pocu di dulcezza, chì a mette à apparinza da a vostra varietà varietà sauces calientes.
A salsa d'Sriracha spessu serve com'è cundimentu in tailandese, vietnamita, è i ristoranti chinesi in tutti i Stati Uniti. Ci hè un altru dibattimentu nantu à l'etnicu di u salsa è bè. A marca più famosa hè sparata in i Stati Uniti da Huy Fong Foods, chì hè pussibule di una immigrazione vietnamita, è chjamatu dopu à i salsi cume spiciali in u picculu cità di Sri Racha in Thailandia.
L'urighjini è l'influenzi di u salsiccia sò multicultural cum'è a so appellu. U salsiccia ùn hè più listta solu in i restaurants asiatichi, ma ancu in a cucina di i cucinari, a pagine di e magazines culinàries, è in i scaffardi di i grocerie in tuttu u paese. L'appellu di a salsa hè accussì generalizatu chì i ingredienti sò listessi in cinque lingui nantu à l'buttiglia.
Sriracha History
A principiu di u 1980, David Tran migraru à i Stati Uniti di Vietnam è si sò stallati in Los Angeles. Ùn puderà truvà una salsa calca chì ellu piaciu, Tran cuminciò à fà u so propiu.
Tran cuminciò à vende a salsa da a volta di a so furgone, è cum'è a popularità di a salsa criscinu, Huy Fong Foods hè natu. A cumpagnia aumintarru più veloce, è più di 10 miliuna di buttigli di Huy Fong Foods Sriracha Sauce sò venduti annu.
Cumu usu di Sriracha Sauce
Com'è a salsa più caliente, Sriracha hè assai versatili.
Eccu uni pochi maneri di godiri a salsa potente:
- Straight: L'usu urraghile d'Sriracha era com'è una salsa di sumere . Squeeze un pocu in un pappagallou o ghjustu da u buttone nantu à i vostri pezzi favuriti.
- Salsa: i parsonii piccati, piccati di Sriracha cun maravigliosamente di cimi diposi è salsi. Mettite una traccia d'Sriracha in a crema agria, maisonette, o di crema di furmagliu in basa di u pateci.
- Soprappi / Guveni: Sriracha hè spessu sirvutu cù pho in restaurants vietnamita, ma pudete puru pruvate à aghjunghje à ramen, sopra di tomate , o gazpacho. I sopimi basati in crema, cum'è pollettini, anch'elli benefizii da a pidata di Sriracha.
- Meats / Marinades: Aggiungere Sriracha à teriyaki marinati aromatizzati , salsi barbelli, mandiole, carne di cioè o ali di pollula . L'Sriracha è a carne si sò stati fatti per ognunu.
- Oghji / Formaggio: Qualchese cremosi, cumpresi u quagliu è u gutturalu d'ova, equilibri perfettamenti cù u sapori piccante è piccante di Sriracha. Scrivite Sriracha à u macaroni è u furmagliu, u furmagliu di pezzi, u buchi di furmagliu, o scrambled, fritto o ovoffe.
- Ubidali: A salsa di Sriracha aghjunghjera un novu girutore à Sanguine Marys o un zucchero di riparadore o vegetale.
In u 2011, u Cookra Sriracha: 50 "Salsa di Rozzia" Ricette chì Pigliate un Punch , scrittu da Randy Clemens, hè publicatu. U libru hè un manifestu chjaru di a versatilità, di popolarità è di appellu di Sriracha.
Cumparamu Sriracha Sauce
Grazie à a pupulare chì pareva infinitu di Sriracha, ponu esse truvatu in a maiò parte di superiore superiore in tutti i Stati Uniti. Sriracha hè spessu vendita in a seccu di l'alimentariu asiatica è pò esse identificatu da u so cappedda verde è u roghjunu nantu à l'etichetta. Sriracha pò ancu esse acquistatu da un numme di vendita in linea, cumprese u situ web di Huy Fong Foods. Pudete dinò d'Amazon.com