Eccu un regruntura di ricetti è preparazione chì utilizanu unu di i stati di tempesta calda - u dolci, ghjuvannu è u zucchero. Dopu avè praticatu cù u pumadoru di u superlatore rosatu, senza gustu, u superlatinu, ùn ci hè nunda chì dice l'estiu cum'è un bonu solu di tomate. E a parte più bona di queste ricette hè chì sò tuttu faciuli fà.
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Fresh Tomato, Crapae, Grasshopper
: Chris Bolze / EyeEm Getty
U pianu di Californië hè u membru tradiziunale più tradiziunale nantu à sta lista, ma un gustu di sta salata è ogni dubbiu per a so cumplicazione serà cacciatu. Tear the leaves of a head of tender butter lettuce apart, and top with tomatoes freshly cut, a few slices of cucumber, and a generous crumbling of fresh goat cheese.
A staghjone cù u salinu è u pagliaru frescu chjaru frescu à u gustu, è u cima cun una sbampja di e pastiche freschi - albahaca, tagliatelle, estragu, è menta. Una piccula vittoria d'oliu è l'acitu è tuttu chiddu chì hè necessariu per finisce stu diliziosa salata di tomate.
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Fresh Tomato Pizza
Jacob Snavely Getty Ùn ci hè nunda di male in una retazione tradiziunali di pizza. Ma, in u mità di l'estiu, cambia a pizza in qualcosa veramente specialu, cù tagliati di tomates freschi. Prima di u cottore cù u furmagliu, puderà sceglie pocu chinu finchju di tomate frescu nantu à a salsa di solitu. Assicuratevi di staggione cù qualchi salinu è pagliaru frescu di pezzu negru quandu aghjustanu quelli sapori.
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Prugnoli freschi torrone
4chodiak Getty
Quandu qualchissia chì hà uni pochi prugnoli di tomate cherry in u patriciu pò attestà, tuttu ciò chì deve avè bisognu di una ricetta simplice per uttene tutte quelli estri! I veci pò piglià tanti. Cusì, ci tagghja a meza, piglià l'oliu d'oliu verghjenu extra, un pappaghju di saline è pappacciu pate fresco, quarchi manciari d'arbe, è affumicate in un forru lento finu à caramellarità. Una volta fretu, i pumati torritus ponu esse in numerosi recetas.
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Insalata greca, fresco, tomate, Feta
Franz Marc Frei Getty L'immigranti grechi chì si sò stallati in u Midwest traduceru sta saladada fresca classica à i toli d'America. Una saladada greca è una ricetta perfetta per dolce i dolci è di i prugne, cum'è cù i pepini tradiziunali, cipolle è u furmagliu.
Gazpacho hè una soppa climatica grandissima perchè manghjianu frà. Questa ricetta hè abbastanza tradiziunale è veramenti dimustrava di a bundanza di u vignetu di i pumati. Pudete falla stu gazpacho quantu o piace piccante com'è piace cù l'aghjustà a quantità di pezzi cali.
Questu hè un pianu di fretu fugliale è bella bè per serve à qualsiasi festi d'istati. Una salata di tomate è mozzarella cù albaicla fresca è una cumminzioni classicu, è questa versione ponu chjattu di tagliata di tomate cum'è a so propria insalata.
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Bacon, Lettuce è Tomate Sandwich
Foto di Creative Getty Images U pumu sò un aghjuntu cumuni di tutti i tipi di sandwiches americani, ma nè no sandwich mostra fora di a dolce dolcezza di un tomate d'estiu cum'è u BLT! L'intriscisa lettuce, u bacon fumu, a maisonette chì tene tuttu u solitu - ùn sia micca assai megliu cà stà per ghjunghje à un fresh tomato d'istati.
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Just Tomato
Ursula Alter Getty L'ultimu modu di diventà un fresco, dolce, riposu, u tomate di l'estiu hè stuccatu di a vigna, brushed off with hand hands, e manghja cum'è. I so zucchioli ciumi explode cù i mesi di sunshine almacenadore. Qualchese chì hà cultivatu i pumati vi dicieranu chì ùn pò micca megliu. Sì ùn avete micca u vostru ortu, u prossimu puntu chì avete da visità un mercatu di agricultori per piace quellu gustu santu.