10 Recipes di cacahuè per Pruvà aduprà Recipes Africani

Una cosa chì i porti purtati à l'Africa da Sudamerica era cacahuichi. Spessu chjamati i caserini, sta nutiziosa di a basa di a basa di a prutetta hè stata trasplantata in l'Africa Occidentali è diventenu com'è un alimentu impurtante chì a cultura di l'alimentazione hè stata torna transporta per l'Atlànticu durante a tradizione isulana. Hè l'impurtanza di i cacahues in a cucina africana da l'Occidente, u Centru, u Sud è à l'Orienti di l'Africa ùn hè megliu cum'è ùn hè cusì una fonti di fondu di a proteina.

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  Ghana Ricetta di Sante Chine Peanut Butter

  Questa famosa è assai amata a sopa ghanesa pò esse fatta cù pienu quantu più di tagliu di mannus as you like. Hè cunnisciutu in a lingua Twi local comu nkatenkwan è pò esse fatta cù carne o pollulu.

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  Nutty Greens (Zimbabwe)

  Tutti sapemu di l'espinaca ligne, ma l'avete pruvatu questu gustu di chjamà crema di spinach di manufa di latte? Hè un favurellu Zimbabwe favuritu à spessu sirvule à u sadza, un mushulu di cornmeal finale chì hè un raffinatu naziunale.

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  Maafe - senegalese Peanut Stew

  Se ùn avete micca suffizitu di guate di cacahuè di uccidentali africana, avete bisognu à avè a stufa di mannus senegalese.

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  Nigerian Suya Spice

  A specia di Suya hè quella chì fa quellu svinni di u kebab Africanu di l'uccidenti assicurà delti. L'ingredientu principali hè, sì, iu l'aghju datu u pane.

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  Cumu fà Binyebwa

  Binyebwa hè u platu naziunale di u Uganda, spessu sirvutu cum'è matoke, un banana durchitu è ​​fugliaru. A salsa tradiziunale hè fatta da mannelli rouges è pò esse cunsumati da propiu cù una cipolla è u salinu, o cù vegetali addiziati è pezzi salciati.

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  Nkatie Cake - Ghana Ceanifruit

  Un alimentu di strada assai amatu chì hè vindutu nantu à quasi ogni rùbbrica strada hè u pastu nkate, un bocellu dolce assai cum'è mannus brittle.

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  Bota Une Dovi - Peanut Butter in Puernu

  Carne di Cornmeal hè a go to breakfast in a bona parte di i paesi africani è hè fattu in una diversità di modi. Pò esse fermentatu prima di a cucina, altri grani, cum'è u sorghumu o u milletu pò esse usatu, ponu ancu esse cottu in u latte, o si chianu, u zuccheru è a manufa di cacahuè si pò aghjunghje. Questa hè una pratica cumuni in Zimbabwe.

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  Ndole - Camerun Bitter Leaf Spinach Casserole

  Ndole hè u platu naziunale di Camerun è hè traditu tradiziunali cù una foglia verde di l'Africa cù fogliu amarga. Quandu ùn hè micca dispunibili, spiazzà pò esse usatu cum'è sustitutu acceptable.

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  Mutakura - Cacahuichi è Bambara

  Mutakura hè un pianu assai nutritiu da Zimbabwe, fatta cù caccini è fagioli bambara, altrimente cunnisciutu da frutti tondi. Ci sò assai varianti di stu platu nantu à l'Africa Centrale è Centrale. Ma a stizza cumuni è chì hè un platu populari in parechje scentifichi nantu à l'Africa Sub Saharan.

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  Biltong Stew

  U Biltong hè in tantu addivintatu un pocu di una delicatissima caru in u passatu, u biltong hè statu fattu di modu di conserve a carne. U stew Biltong hè dunque un platu assai tradiziunale in parechni parte di l'Africa Centrale.