I petti di u puddaru sò amatu universale perchè sò pruduttivi è succanti quand'eddi curati bè, è perchè si cunghjunghjenu bè cù parechji ingredienti. Questa ricetta dolci è picca hè una casu à puntu.
Sè amuri la cannella, crescate a quantità di cinnamone in sta ricetta à una cullizzioni. Questu intrudu hè diliziu cun l' asparagus grilled e pane francese.
Assicuratevi di cumprà petti di polli chì ùn sò più grande di 8 uncesi di ghjornu. I taglioli maiori sò vinuti da i rêve più vechje è sò megliu stufati o stewed. Anu seru forti si ci cocineru cum'è stu ricetta dirige.
Quandu si puderebbe gualiscia , vi assicurà chì si trova nantu à i carbuni mediu. Chicken necessitjo un pocu di tempu per cocchi. Sì i pezzi sò più caldera ch'è bellu, a carne pò crempii prima di u culore internu. In fattu, u caldu indirettu hè unu di i meglius modu di coccia di u pollulu. Pujene una parrilla in u centru di a reta di carbone, è pylali. Se u puddastru si coccia assai prestu, postu nantu à a parte di a catra chì ùn hà micca mancu un carbone.
È sempre coccia u pollulu à 165 ° F cum'è pruvatu cù un termometru di carne affidativa. Chicken cottu per qualsiasi temperatura più bassa di quellu chì puderia sburdà bacteria periculosa.
Pigliate u restu di pollulu postu chì vene nantu à a parrilla di 5 à 10 minuti, è cusì i zuccheri pò redistribute. Dopu avete tutte ogni masticata succulosa è sapori!
Servite questu puddastru cù un rossu chjucu è pasta, una insalata di frutti di gelatina, parechji rotuleti corsi simpatichi è simpatici, è un pastellu ghiacciutu o cunsiglii di castagna.
Chì avete bisognu
- 2 colti sputichi
- 1/3 tazza di manzana
- 1 zucchju à melone
- 2 tablespoons meli Dijon mustard
- 1/2 cuisson di cinnamonu
- 1/4 culler è di salone
- 1/8 cuisson di pumite bianca
- 4 aspra, senza pelle pulite, alluttendu
Cumu fà
1. Avanzate è pre-asciate a gridda per chì i carboni sò medium. Assicuratevi chì u rack grill is very clean. .
2. Intantu, in un catu chjucu, combina a purcellina, appieggià a gelatina, u meli, u meli di Dijon mustarda, canella, salinu è pepite, è fraccalanu à combine.
3. Quand'omu preparate per cocchi, graisse u parche di grillu cù una spugna di carta sumente in l'oliu.
4. Agħmel taħlita ta 'mazza fuq il-pollott u qiegħed fuq il-grill 4-6 "minn faħam medju.
5. Cogliu u puddastru per 15-20 minuti, torna uccasiunale è ciaccate cun spessu cun a mezana, finu à chì u pollo ùn hè più rosu è a temperatura interna alcuna 165 ° F.
6. Armi a qualchì calata di gelatina restante.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 815 |
| Fatta Total | 47 g |
| Saturatu Fat | 13 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| U colesterulu | 279 mg |
| Sodiu | 323 mg |
| Carbuidrati | 5 g |
| Fibra Dietetica | 1 g |
| Protein | 88 g |