Questu cammellu simpaticu hè ricevutu à ristorante-calidad (o megliu!). U cammimi freschi o cungiusci sò fastidiu frittu cù alli è cipudioni. Aghjustate u ricecu coccu, un ochju di ova, i chicchi fugliati , più a meia salsa propina siciliana, è avete una ricetta di rossu frittu chì hè sicuru per piace à tutti, ancu i vostri figlioli. Una maiò manera di utilizà u risu sdrughju - è l'oliu faddgo ristorante pò ancu esse aghjuntu si avete qualchissia cullà u spaziu in a fria. Aghjunghje chilli s'ellu piaciunu piccante. Yum!
Chì avete bisognu
- 4 tazzi di rossu (oghje 1-3 di ghjornu, mantene in a fria, o fatta nova)
- 8-12 gambarinu (mediu o 15-20 cammimi chjucchi, cunfrute quassu di cuda pò esse sbulitatu o sopra l'oltre. Si frigorifíca, scurzava rapidamente in acqua teppa)
- 3-4 spruccioli. vinu di coccia (biancu)
- 1/4 tazza di cipolla (piccatu)
- 3-4 craci di grani (piccatu)
- 2 ova
- 1/2 a 3/4 tazzi di chisca (legumi mista mixte o frutte, 1/2 cup anacardie)
- Per a salsa stir-Fry: (Assicuratevi di dupportinu l'ammonti di più sottu per più di 4 cups of rice)
- 1/2 tsp.
- pasta di gambarinu (o 1/2 tbsp. salsa di pisci)
- 2 tbsp.
- salsa di pisci
- 1 tsp. zuccaru
- 2 tbsp. salsa di soia
- 1 pezzi bianca (biancu)
- 1-2 tsp.
- Salsa di chili (omità un rossu grassu)
- Garnish: 1 cudina verde (fette finamente)
Cumu fà
Rice Frizzante Cuisine Tip: Se trova u rossu di u ghjornu (o più vechju), hè struitu è sughjettu. Per separà l'articulu (questu fa per un risu frittu megliu!), Pozzu u risottu in un grande latinu. Add 1 Tbsp. di l ' oliu vegetale . Avà, cù i vostri ditte, mischjà l'oliu in u risu è si separanu l'articuli, finu à chì u rossu hà tornatu à più o menu quantità volte.
- Stir the stir-fry ingredients in salsa. Sittianu.
- Warm a wok o panna fritterina nantu à u caldu altu mediu. Add 2 Tbsp. ogghiu plus l'agliu è a cipolla. Stir-fry 30 secunni à 1 minuti, o finu à fragranti.
- Aggiungi u vinu di coccia è cuntenenu a pudete fritterà altre 2 minuti, o finu à chì e cebari accuminzanu a bocca.
- Aghjunghje i ganbi. (Si utilizanu cammarinu coccu, aghjunghje più tardu cù u risu). Stir-fry 2-3 minutes, o finu à chì i Gamulini sò stati riturnati è bianchi.
- Push shrimp à u latu di u to pane. Add 1 tsp. Oliu più altru, andate di crack ova in a padedda. Rapismente friture à scramble - circa 1 minuti.
- Mantene a wok o fritto bagnu per quessi last few steps (high heat). Aggiuncenu u risu, u ciczu cungiatu è or vegetali mixte è anacardi (s'ellu si adopranu). Piglia a salsa vittoria.
- Cumentu prestu "tossing" u rossu in u wok / pan, cù 2 utensili è un movimentu cusì (sparghjendu da u fondu di a panella). Continue "stru-frying" in questa manera 3-7 minuti, o finu à chì u risu è i piu / ligumi sò caliù.
- Eliminate da u calore è u gustu. Per un savore più grande, aghjunghjene un pocu più salsa di pisci finu à u gustu predilettu pò fà. Se u gustu hè ghjustu salatu, aghjunghje un pocu spremere di calce fresca o zucchero di limonu.
- Cumpagnia cù cipote verde è sirviziu cumentu ghjustu da u wok / pan. Per quelli chì ci piace piccante extra, aghjunghjenu chili freschi, o serve cun più Nam Prik Pao (Receta) in u latu. Enjoy!
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 1556 |
| Fatta Total | 24 g |
| Saturatu Fat | 5 g |
| Fat Unsaturated | 11 g |
| U colesterulu | 208 mg |
| Sodiu | 2,576 mg |
| Carbuidrati | 296 g |
| Fibra Dietetica | 22 g |
| Protein | 42 g |