U latte di coconinu è u jengibbre aghjunghjenu gustu complementarii à i zappane, sali di u so sapori naturali è nutili. Intra u latti coconutese è i zucaroli naturali in i zappagalli, i vignaghjoli caramelizà in una manera chì gustu piace cum'è carottes candu. Yum! Questu casserole face u sensu nantu à a tavula cun tuttu cù l'agnellu di primavera è à u Turcu d'Accioni di Ghjustizia, è rintracerà bè bè, per ciò chì hè bè per potlucks è di altre situ di buffet.
Nota chì a ricetta chjama per aduprà a crema di coconutico gruesu è u licu d'acqua di lignu d'coccu per separatamente. Per quessa, ùn hè sicuru d'acquistà u latti di cocciume di cocciume chì si separanu naturale in a canna, è micca versioni in grassu chì ùn sò micca tandu di fà cusì.
À circà qualcosa ancu più simplice? Pruvate queste carotte in rutia . Cumu sti pezzi, ma micca casserole? Questa zuppa di zanni hè di voi.
Chì avete bisognu
- 2 liri
- carotte
- Oliu spray o pomo di mantra
- Genaru frescu di 1 inch
- 1/2 tagliata di sal marina fina
- 1 can (14.5 ounces) u latti coconut
- (Opcional) 1/4 cuisson di cayenne pimenta
Cumu fà
- Preheat un forno à 400F.
- Pìcchinu i zappagini è poi pienghjule dopu à u nordu, nantu à una diagonal per un casserole predilettu, se ti piace. Se tenete una cucina mandoline, hè questu un bonu tempu per l'usà, postu chì a evennesse di a fette hè più impurtante per un platu equitivatu è piacevule. Sì ùn avete micca un mandoline di cucina, ùn puderebbe pignate, basta l'appiccicà un cutidianu filu è una manu stabile per fraccione a zucca.
- Piscà un pane di 8 piattu 8 pianu. Capatoghja in circa a mità di fette tagliatella. Grate circa a mità di u ghjinchè nantu à e carotte. Ùn ùn vi puderanu distribuzione u guarniu perfettamenti uniformi, ma spreghjanu à u circondu quantu pussibule, è ùn l'abbandunà pusà in gruppi gianti. Sprinkle with half of the salt. Capu in a carota torna è rende e ghjustu restante in a cima, diventannu a volta di novu. Sprinkle with the remaining salt and the cayenne pepper, se tu si usanu.
- Aduprendu u latte di coccu. A maiò parte di e marche esse spartutu à a pattu, cù una gruta gruffata di coconut cream in a cima è u liquidu aqua sottu. Aduprate una cullette per cullà i scorci di u coccu in a crema è l'oltendu à u cassola o si spargiu ancu in u cima. Una volta chì tutte a crema di crescente hè nantu à a cassola, pour in circa 1/4 tazza di u liquidu aqua sottu.
- Cubra i pate è affugate finu à chì i zappunate sò offerte, circa 30 minuti. Sceglie u bagnu, scupartu, finu à chì e carotte hè tutta sulla è chì cumincianu à marrone è caramelizate à e longu, à altri 30 minuti.
- Servite a cassola calza o calda.
Tip: Sè avete a piaccionu à fà questu quì è rinfrinniu, fendu a coccia di 10 minuti prima, coperta, è lasciate cusì cusì cusì ùn ùn s'assicuta è rinfriscenu comu si fussi statu fattu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 234 |
| Fatta Total | 17 g |
| Saturatu Fat | 15 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 311 mg |
| Carbuidrati | 21 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 3 g |