Wontons (餛飩) sò un modu di dumplinaghju di coghju chi sò assai populari in Cina, Taiwan è Hong Kong. Cum'è cù parechje tipi diffirenti di cucina chinesa, parechji pruvinciali in Cina ani diferenti nomi è diversi metudi di coccia per u listinu assai populari.
Per esempiu, a ghjente in Sichuan chjamatu wonton "Chao Shou" (抄手) è servenu u duminiu in una salsa d'oliu di chili è pasta di sesame bianca senza caldo. In certi pruvince in Chine, a gente li piace à serve l'acqua in un caldo è cun un guarnimentu chì pò esse oghje crepe fritto, pochinu pochitu chjuchettu, zicai, (紫菜) è legumi verdi.
Ci hè ancu parechji recette ricetti per i puritani wonton. Questu articulu hè una ricetta basta per wonton cù una salameria è di ganso / prawn filling. Pudete puru fretu o fate u zitellu in una zuppa comu vulete, è se vulete chì u vostru wonton hà una pruduzzioni assai interessanti chì pudete aghjunghje una castaña d'acqua fresca picchina.
Pudete vede l'articulu "Ricette di Corsica Wonton frittu tradiziunale" per più storia è storii di valentine. Pudete puru avè verificatu cumu per fuglià.
Se ùn pudete micca cumprà u wrapper wonton in u vostru supermeccanica lucale asiatica / Chinese o ancu sè vo vulete esse più aventura è fà i vostri vostri wonton wrapper in casa, vi pudete scuntene stu articulu di " Chinese Wonton Wrapper Recipes " per infurmazione nantu à cumu per fà i cuparti di u wonton. Questu articulu cuntene 3 ricetti diferents nantu à cumu per fècenu cunflitti invernu in casa.
I ingredienti di sta salameria e cammie di salami, sò assai faciuli d'aghjunghje, ma aghju avutu bisognu di cumincià parechje cunsiglii di ricciata prima di cumincià aduprà u salottu. Per a salsa di purcina, avete bisognu di cumprà picculu purcina chì cuntene 30% di grassu per i megliu risultati. Sò più megliu cumu serà megliu u gustu è a texture di u riposu. Mince chì cuntene un 20% di grassu o più bassu farà chì i più ricciuti di più è ùn vi prupone u listessu.
Per i ganso / gambarinu, mi piace à manu piccetta i gambe. Aduprate a superficia plana di un cultillu pà appicienti u cammari prima, aghju piacè. Pudete ancu aduprà un prucessu alimentariu per prucessi a mità di i cammimi ma fannu a mezza mità di i cammimi à chop a mani. Per fà u duminiu chjappu stu modu, pudete fà i vostri valentini amori megliu è a struttura serà assai megliu.
Edduvatu di Liv Wan
Chì avete bisognu
- Ingredients:
- 280 g (10 unces) di Gambuli, scorciati è di vini
- 100 g (3,5 ounces) purcina fatina
- 3 cipolle di primavera, piculetti finamente
- 2 di ghinocchiu finitu, chop ghjustu
- 25-30 pagine di wonton wonton
- Unnaia farina chjara per spàrghjela nantu à a chjesa in casu à u peghju à u pianu nantu à u piattu o fate cuntà.
- Sementi:
- 1 cullizzioni di u salinu
- 2 tablespoon
- soia ligne di soia
- 1 cullenera
- u vinu di risu
- ¼ kuapo pimenta bianca
- ¼ cucharadita d'oliu biancu o di sesame
- oliu di sesame blended
Cumu fà
Prucedure:
- Prozesu a mità di i lucumu, porcu, ginger è tutti i condimenti in un processore alimentariu.
- Aghjustate chop l'altra parte di a lucazione, aghjunghje in u mischju 1 è aghjunghjendu a cipolla di primavera è stracciate ancu in modu biancu. I ciddi scritte picchì migliurà a texture di u riposu.
- Pozzu cullucchjari di imbulighjà nantu à u centru di u wonton wonton è utilizate i vostri ditti per cuglià cù cura ciò chì i pezzi. Pudete pudè un pocu di acqua à i canteri per aiutà à i wrappers. Pone u dumitru in un pianu cun una soia di farina chjara fina nantu à ellu.
- Puderete guardà in u locu chjappu.
- Pudete fricchià queste gusti si ti piace. Verificate questa reçette "Ricette di Ricerca Wonton Chimica Italiana" per più infurmazione.
- Pudete puru fracete i bughjetti prima di serve ancu in un caldo di pollo chienu cù parechji verdura, ovu frittu è zicai, per una suppa sopra ghiacciae.
- Pudete sirve u vostru wonton fritto frittu cù parechji salsa chili dolce , ketchup o una salsa di soia di soia. Stu wonton frittu fridescu un gran manzu.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 140 |
| Fatta Total | 3 g |
| Saturatu Fat | 1 g |
| Fat Unsaturated | 1 g |
| U colesterulu | 65 mg |
| Sodiu | 497 mg |
| Carbuidrati | 17 g |
| Fibra Dietetica | 2 g |
| Protein | 11 g |