Chì ghjè un Lychee?
U liccatu ( lee'chee pronunzianu ) hè una frutta rara, subtropica asiatica chì cresce nantu à u liceu d'altu cù 20-40 piedi cù una greghja grisizza lisa è foglie foglie foglie. I nocci di Lichia sò simili in forma à una fragola, cù una cuncetazione russa è bumpy chì hè di circa 1 1/2 inch di diametru. U cunghjettu pruteghja u fruttu dulce, pegaticu, biancu chì possa una granella. Ddu pocu, u globu biancu di a carne hè l'ughjettu di u desideriu è pussedi un gustu dolce è gustoso è aromaticu senza paraguni à l'altru fruttu.
Liceu sò ancu cunnisciuti comiate di lichee, litchi o alligator.
L'Amori Usi di Lychee
Per più di 2 000 anni, a frutta di u licore hè stata utilizata per una varietà scopi in a cultura in Asia. Hè un simbulu d'amore è di romance pè i Cinese perchè hè culmu di cori in rou. Cù più vitamin C cume an orange or limon, lychees sò una scelta naturali, sana per aghjunghje dolce dolce à i posti, insalati, salsiccia dolce è sour , stir-fry è i pudre. Liceu pò esse cunservatu in a maiò parte di i mercati alimentari asiatichi è, se a staghjoni hè ghjustu (per generale ghjugnu è di lugliu), pò ancu esse truvatu frescu.
Lychee com un Cocktail Mixer
Finu finu à pocu tempu, sè vo vulete un martini lichite o altre bevande chì deve precisà di utilizà a difficiuli di truvà u fruttu stessu, spessu per creà un zucchinu, infuzione o purée.
Per bisognu, uni pochi produtori d'esperimenti amparanu u fruttu in parechji licore superi dolci. Questu hà apartu un novu mondu di cocktails inspirati in Asia per a maiò.
Di sicuru, fà u so propiu xarope lychee o licore hè assai faciule è face un grandu Lychee Martini.
U gustu distinto (spessu paragunatu à uva, fragole è fragole ), pari beni cun una varietà di mezclatori, spiciarmenti tutti altri spiriti basati in fruttu, cum'è Midori è vodkas infusori da fruttu, è ancu cù a mezcolilla di più aranciata, limonale è cranberry.
Lychee Còctel
SOHO Lychee Licori:
U SOCHE Lychee Licorius hè distillatu in Francia cù i migliori lychees naturali italiani disponibili. A clarità di u licore trasparente hè ingannante à u dispusitivu di dolci, sapori naturali chì cuntene.
Una rapprisintazioni perfetta d'un fruttu pezzu è liccatu di u licore, SOHO Lychee Licore hè una grande presentazione à a frutta exotica . Hà purtatu licettu fragu è fiori cítricos, chì dumineghjani à un lattice lychee rinfrescante è luminoso. SOHO faci un lettuce lychee martini è hè un attrazzu versatili per un varitu di cocktails.
- Accunciate per circa $ 19 per 750mL di buttiglia.
- 42 Pruvvista (21% abv)
- Amparati in u 2006
Liquidu Licore
Nota: Da u 2014, crede chì Lichidu ùn hè micca esse pruduce.
Produit à Cognac, Francia, Liquidu Licurante hè un licore di dolce, dulce in una buttula d'incantu. Hè una cumpreta cuncetazione cuncisione di Cognac è vodka à età cun liquidi è essenziu di guava, remendate cù un zuccaratu biancu di u pezzu biancu.
Lichidu hè in pienu di u gustu diliziu di licenzi è pesche. Hè sedu, Cognac sintà parigli fermu cù i sapori di u licettu, u peach, uva è di u sandia chì remplinu in u ghjornu.
Liquidu hè perfetta per quelli chì anu doute cocktails dolci.
- Opere à e around $ 28 per 750ml bottle.
- 36 Pruvvista (18% abv)
- Amparati in u 2006