Sta ricetta di cookie d'amanduli pulacca o amaretti (ah-mah-RRET-tee) sò cooki senza fruttu chì si trovani rapidamente è sò ideali per tè o cafe.
Hè una tradizione di Natale Polacca chì hè fatta cù 2 biancu. Cù l'ovu di u fugliale di l'ovu, fate l'ovu d'Egg Brandy, chì hè simili à l'ognone, o fracete a zucchina d'ose nantu à ricetta solu à i gelli cum'è questi:
Eccu i più ricenti di l'Europa urientali chì usanu amanduli.
Eccu una foto più grande di u Cookettu d'amanduli o Amaretti.
Chì avete bisognu
- 2 bianchi bianchi (temperatura stanza)
- 3 1/2 ounces sugar
- 7 ounce amanduli in terra (micca tagliata)
- 3 1/2 ounces sugar
- 2 o 3 olii d'oliu d'amanduli o 1 à 1 1/2 cullenade di castagna d'amanduli
- Pinch cannella
Cumu fà
Fate u Merengue
- In un pappu mediu, fricà i 2 bianchi chì ci sò bianchi chì sò stiff Aglañablemente, agghiunce 3 1/2 ounce (mità) di u zuccherinu mentre contininu à scodimi. U meriridiu deve esse cusì duru, pudete tagliate cù un cuteddu.
Pudete u Puericultura Cookie
- Calami u fornu à 350 gradi. Linnaeces di cookie cù u pergamanu nantu à carta è riservate.
- In una cunceta larga separata, aghjunghje u 7 uncesi amanduli in trituri cù 3 1/2 ounces sugar, 2 o 3 zopardi d'oliu d'amandule o 1 à 1 1/2 culleri di zuccheri d'estratti d'amandula, è un pocu di cinnamone. Trasfurmà in un pipulinu di u merengue (above) per allistà a mezana di u lettuce. Allora, piantamente in u restu u merengue, pruvatu micca di difruscia u voluminu.
- Utilizendu una bola, gota uguale raghji di u bachettu di e cookie nantu à u panificatu (s) preparatu. Agghiunciu circa 15 minuti o finu à chì i fondu di a galleria sò brutti bianchi è i cimi sò crackly. Chjama sempre in un raffu di filatu. Ammaistrà in un cuntinuu assai coperto.
More Recipes di Gluten Free-Dessert
In u passatu, e persone cun questi glutine, era obligatu d'impuneghjani cum'è pane, tartini, cookies è altri elementi chì cuntenenu u triple. Ma grazia à i ricetti chì anu usatu frutti nucelli in u locu di a farina, è a diversione significativa di i prudutti di u filu di glutine, chiddi chì seguenu un modu di vita senza glutine ùn anu micca bisognu più privatu.
Dopu tuttu, participà à l'alimentazione (in moderazione, sicuru) cù famiglie è amichi hè una festa di a vita è parechje costumi orientali europeani sò centrati nantu à u pezu rituali è i prudutti industriali. No tutti i ricetti sò travagliati di fà una cunversione una di sola di a farina di u gustu à a farina glutina, per chì puderia piglià qualchi esperimentu. I ricetti sottu sò pruvati è veri.
| Linji nutrizionale (per sirviziu) | |
|---|---|
| Calorie | 483 |
| Fatta Total | 29 g |
| Saturatu Fat | 2 g |
| Fat Unsaturated | 19 g |
| U colesterulu | 0 mg |
| Sodiu | 72 mg |
| Carbuidrati | 45 g |
| Fibra Dietetica | 6 g |
| Protein | 16 g |