Una di e cundizzioni cumuni di a malatia alimentaria (innocu invenzione alimentaria ) hè una cosa chjamata a crostazione crosta , o a trasmissioni di bacteria preghjudiziu da un pruduttu alimentariu à l'altru in modu di strumenti, equipi o mani in contaminazione.
In parechji di casi di a contaminazione cruci, i pezzi di crescita sò un culprit primu. Per quessa, aduprate ghjunghje nantu à u codice di codice di codice per i so ingredienti differenti hè una grande manera di prevenzione di a contaminazione cruciera.
Utilizà Cuttane di Cunsumu Codificatu
I culori anu da aiutà a seguita di quale sò i pezzi di crescenu per esse riservati per quale tipi di alimentazioni, affinchì vi valenu menu di cutturà lettuce nantu à a listessa borda chì hè solu utilizatu per prepping raw poultry .
Sound complicate? Fortunatamente, ùn avete bisognu di adopri u sistema in tuttu per pudè cibo più sicuru in casa. Ancu avè una carta di tagliitura distinta è culore di colore chì hè riservatu solu à a carne crusta hè una gran idea - una chì vi farà longu camminu per minimizzà a vostra chjola di una malatia alimentaria.
Eccu i varii corsi di tagliere è i so significati:
- Verdi: Frutta e verdura
- Amarulu: Poultry crudo
- Blu: Alimentazione cuciulata
- Bianco: Prodotti Lattichi
- Tan: Pesci è Pesci
- Viteddu: Carne Riserva
Pudete cumprà un altru settore di crescenu di codice chì cresce i chjappi chì includenu tutti i culori listed above. Or pudete cumprà i culori separati, in casu ùn voi micca u settore tutale.